piadamundial

Se qualcuno osasse pensare che la Community dell’MTchallenge fosse costituita da un manipolo di pazzi, mi sa che avrebbe ragione, anzi: “se non son matti non li vogliamo” potrebbe essere …

Trentadue squadre per i Campionati Mondiali di calcio, trentadue piadine per il Piadamondiale dell’MTC. Un mese di partite negli stadi brasiliani, un mese di incontri gastronomici in rete, seguendo un …

Sfida tutta europea questa finalina del Piadamondiale, dove scendono in campo per contendersi il 3° posto le piadine di INGHILTERRA e BOSNIA ERZEGOVINA. Due classici della cucina popolare racchiusi nell’oramai mitico …

Come volevasi dimostrare quelle del Piadamondiale si sono rivelate finali agguerritissime, molto più “gustose” ed equilibrate delle partite del Mondiale vero e proprio! Ed ecco le nostre piade finaliste: MESSICO, …

La seconda delle semifinali del Piadamondiale è una sfida tra STATI UNITI e BOSNIA ERZEGOVINA ed entrambe le piadine reinterpretano una classica tradizione locale citando nella prepsentazione la bandiera del …

La prima delle due semifinali del Piadamundial vede contrapporsi MESSICO e INGHILTERRA: Due continenti, due climi, due culture, due tradizioni gastronomiche… per due piade che vedono ognuna protagonista un fritto …

Chi ha passato i quarti di finale del Piadamondiale durante lo scorso weekend? Tra la piccola ma agguerrita SVIZZERA, ricca di formaggi e pure di noci nell’impasto, e l’immensa e …

Eccoci ai quarti di finale, dopo incontri combattutissimi tra piadine di estrema golosità, tanto da necessitare pure di uno spareggio. Definito dunque ai rigori che è la Croazia l’ottava squadra …

Quarto di finale tra Svizzera e Stati Uniti: SVIZZERA La rösti piada Sfizzera “te la dò io heidi”  Ingredienti per 2 piadine 166g di farina 33g di strutto 42ml di latte …

Quarto di finale tra Messico e Grecia: MESSICO Piadìnez con gamberi al cocco e maionese al lime FORMAZIONE per i gamberi al cocco: 12 gamberi o gamberoni2 albumi3 cucchiai di farina3 …

Quarto di finale tra Bosnia e Portogallo: BOSNIA ERZEGOVINA CEVAPIADA- NONONCE’ PIADINA ROMAGNOLA500 g di farina 00*125 g di acqua125 g di latte parzialmente scremato fresco 90 ml di olio …

Quarto di finale tra Croazia ed Inghilterra: CROAZIA OLD FASHIONED PIADACHINKA FORMAZIONE per le ciliegie al Plavac (vino rosso croato)* 200 g di ciliegie snocciolate 200 ml di Plavac 50 g …

Ieri pomeriggio, la madre dell’organizzatrice, torcendosi le mani e con l’espressione da tragedia dipinta sul viso, ha svelato che il più grande terrore di questo inizio estate non è l’approfondimento …

Niente premi- ma vi assicuro che non li avrei fatti, questa volta: da un lato, siamo in “sala parto”- corsia “agli elefanti facciamo un baffo”,  dall’altro c’è il marasma della …

FRANCIA CREPIADS BLEU pourquoi le fromage herboriné des voisins est toujour plus vert: quelle question! FORMAZIONE per la crèpiad 500 g di farina 00 125 g di acqua 125 g …

SVIZZERA La rösti piada Sfizzera “te la dò io heidi” Ingredienti per 2 piadine 166g di farina 33g di strutto 42ml di latte intero 42ml di acqua 25g di noci …

PORTOGALLO PIADAU DE BACALAU  FORMAZIONE per la piadinha 500 gr di farina 00 125 ml di acqua 125 ml di latte 1 bustina di lievito per torte salate (si può …

per il Belgio    POLLO-nnade à la flamande con patatine fritte                                per la piadina 250 g di farina 00 62g di acqua 62g di latte parzialmente scremato fresco 50 …

Dopo le partite di ieri,  (QUI e QUI) che hanno sbarrato l’accesso ai quarti di finale a due formazioni di tutto rispetto, l’Italia e il Cile, che salutiamo con la …

Ora, qui mi ero preparata tutta un’introduzione epica, con riferimenti alla guerra dei mondi, alla sfida delle sfide, ai trecento delle Termopili, allo sbarco in Normandia- e pure a Canne, …