marzo 2019

La tradizione irlandese  dei prodotti da forno, ovvero “the Irish baking” ha profonde radici nel tempo, e come capita in molti casi, sono tutte ricette nate dall’esigenza di utilizzare i …

Oggi tutta Bologna è raccolta e stretta intorno a Valeria Simili per dare l’ultimo saluto alla gemella Margherita, scomparsa improvvisamente domenica notte. Ci stringiamo ai suoi familiari con affetto ed …

Il tempo corre in fretta e così, quasi senza che ce ne accorgessimo, tra la vita quotidiana che impazza e questo spazio di “vita cuciniera ” condivisa; tra un 27 …

Oggi la protagonista è Pippilotta Viktualia Rullgardina Krusmyntha Efraimsdotter Langstrump che voi conoscete con il nome di Pippi Calzelunghe. Tutti l’abbiamo amata perché anticonformista, allegra, coraggiosa, forte e molto generosa …

La troviamo tutto l’anno. E’ dolce, è versatile, è buonissima. In un solo frutto tante leggende, canzoni e storie. La banana è tra i dolci più amati e discussi. Molti …

L’MTC S-COOL è iniziata, quindi abbiamo ripreso anche con i “corsi di recupero”, che naturalmente, non sono “ripetizioni” per blogger in difficoltà, ma full immersion di cucina su un tema …

Avanti Mamme Imperfette di tutta Italia, è giunto il momento di ricominciare a respirare. Dopo mesi di sciarpe legate strette a tappare la bocca dei nostri figli, sia mai che …

Ieri equinozio di primavera, oggi quindi primo vero giorno di primavera, oggi il giorno sarà di qualche minuto più lungo della notte e anche il nostro animo si risveglia e …

Il libro di questo mese non é un libro, ma un ricettario di famiglia. Una famiglia che, per tre generazioni, ha portato la cucina irlandese a livelli stellati. Parliamo della …

La pasta è un elemento immancabile sulle tavole di noi italiani. Rigorosamente al dente, si prepara in mille modi diversi in tutta la penisola. Ma come la cucinano all’estero? Si …

Ve la ricordate Isla Fisher? Interprete scozzese del personaggio di Rebecca Bloomwald, la simpatica giornalista di I love shopping, che col suo amore smisurato per la moda, diede fondo a …

Sembrano un Paese dei Balocchi goloso infinito! Sono le Grazing Tables, un nuovo stile di ristorazione che si è imposto da un paio di anni come la migliore soluzione per …

recensione di Susy May  Don Shirley:” Cara Dolores, C-A-R-A, l’H non serve, mentre sto scrivendo questa lettera sto mangiando le patatine e sta iniziando a venirmi molta sete…..è patetica direi, …

Sono molluschi, della classe dei bivalvi e la loro famiglia è quella delle Veneridi. La loro origine, in quanto bivalvi, è antichissima, si pensa che più o meno abbiano iniziato …

Quando mangiamo, qualunque cosa mettiamo nel piatto, non introduciamo nel nostro corpo solo nutrienti, dentro il nostro cibo c’è molto di più: emozioni, socialità, amore… Il nutrimento è indubbiamente uno dei …

Oggi è l’8 Marzo, Giornata internazionale della donna, che celebra dal 1911 le conquiste sociali, economiche, culturali e politiche delle donne. Non chiamatela “festa” perchè ancora troppe donne pagano con …

Quando i ricordi si mescolano ai profumi e ai sapori della tavola, ne può uscire un meraviglioso racconto di vita. Due donne americane, legate sentimentalmente, che hanno vissuto, libere e …

Come tutti i mesi eccovi la tanto attesa raccolta delle ricette del mese di febbraio relative a questo fantastico appuntamento. Cosa aspettate a scaricarle?!? keepcalm_PDF_febbraio19

  Credo che la copertina di questo mese di Marzo  rappresenti meglio di qualsiasi editoriale il senso della avventura di MAG about FOOD. Una finestra spalancata sul resto del mondo, …