di Elisa- Saporidielisa Quando parliamo di insalate, ci riferiamo non solo ad alimenti freddi, ma anche -per larga parte- a cibi che vengono serviti crudi. Chiaramente quando viene servito un…
insalate
-
-
Condire l’insalata: vinaigrette, citronnette e dressing di Mapi- Laapplepiedimaripie “Per condire l’insalata ci vogliono 3 persone: una generosa per l’olio, una avara per l’aceto e una saggia per il sale.”…
-
La Caesar Salad di Leo Premessa numero uno: la versione seguita non è quella più famosa, ma quella svelata a Julia Child da Rosa Cardini, la figlia di quel Cesare…
Older Posts