credits: marielladimeglio- mariellacooking MANGIARE IN BIANCO di Mariella Di Meglio- mariellacooking Per noi, oggi, l’espressione “mangiare in bianco” richiama l’idea di un vitto leggero ed un po’ insipido per persone …
dessert
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Come da titolo. Ognuno ha la sua, a pensarci bene: da noi è il Pan di Spagna, in Inghilterra (e anche in Australia e in Nuova Zelanda) è la Sponge, …
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Sull’origine di questa torta girano un sacco di leggende, molte delle quali sono emerite sciocchezze: c’è chi la considera la vera antesignana della Red Velvet, c’è chi la immagina nel …
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image from Araba Felice Ancora un’altra torta a strati, ancora dal Sud degli Stati Uniti, dove questi dolci maestosi, dolcissimi e, of course, altissimi rappresentano una tradizione secolare consolidata. Queste …
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Com’è piccolo il mondo, anche quello statunitense: la Devil’s Food Cake, la quintessenza del cioccolato, affonda le sue radici in una torta rossa con una copertura bianca! Fece la sua …
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La Smith Island Cake, o torta dell’isola di Smith, deve il suo nome al suo presunto luogo di origine: una piccola isola del Maryland, accessibile solo tramite mare, popolata da …
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Per quanto si possa faticare un po’ a comprenderlo, la Red Velvet Cake, per gli Americani, è una torta storica: fu inventata a cavallo del XI secolo al Waldorf Astoria …
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la Red Velvet Cake – gluten free di Stefania di Cardamomo & Co. Ovvero, la torta simbolo di S. Valentino: una ricorrenza che qui da noi riguarda solo gli …
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il gelato di Mapi con o senza gelatiera ovvero, probabilmente la sfida più impossibile fra quelle affrontate finora. Perchè, bontà e stagionalità a parte, preparare un gelato con tutti …
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la torta frangipane, di Ambra de Il Gatto Ghiotto … sentiamo il rumore dei tappi di champagne che saltano (a parte le eccezioni, ovviamente): ma è da un …
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Lodi lodi lodi a Loredana, anzi: vi vogliamo tutti in processione, da lei, non solo per leggere la ricetta, ma per ringraziarla di aver assecondato una vaga, vaghissima, impalpabile voglia …
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