di Eleonora Pulcini – Zeta come.. Zenzero Da non confondere con il cialdone, che in alcune zone viene anche chiamato fiadone o con l’omonimo dolce tipico della Corsica, il fiadone …
cucina molisana
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Tema del mese di grande fascino, come lo sono tutte le ricette che riguardano il pane e gli avanzi e l’ingegno, quello che non conosce latitudini e grande resta, al …
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Ovvero: ricette di tradizione, ma anche reportage su tutto quello che è “quinto quarto” nelle vostre zone, che si tratti di un’intervista al macellaio, di un reportage sul cibo di …
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di Loredana Carrieri- La Cucina di Mamma Loredana Oggi punto sulla tradizione ovvero “colazione all’abruzzese”. Ebbene si, qui la pizzella, o ferratella dai cugini molisani, o neola per il resto d’Italia, …
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Testi e foto di Loredana C.La Cucina di Mamma Loredana Scapoli è piccolo angolo di terra molisana adagiato su un colle e cinto alle spalle dalle imponenti cime delle Mainarde. …