cucina britannica

I cinnamon rolls di Erica Zampieri – Sapori e dissapori “…e Annika dichiarò che se era vero che in Cina si facevano dolci così buoni, da grande ci sarebbe trasferita” …

di Alessandra Gennaro – An old fashioned lady In principio furono i Chelsea Buns. Pare che gli antenati dei famosi Cinnamon rolls siano i Chelsea Buns, su cui Alessandra ha scritto …

Di Rosanna Glassa rosa, souvenir e foto La gingerbread cake è una torta speziata morbida a base di melassa e zenzero fresco e secco che si usa per accompagnare e addolcire l’ora …

Maria Di Palma – La Caccavella La tracle tart è un dolce tradizionale britannico, molto popolare e di origini povere. I due ingredienti principali che la compongono sono il pane …

di Francesca Geloso – 121 Gradi Quando ho scoperto qual era il tema del mese ed ho letto le varie proposte da realizzare mi sono innamorata. Sì, perché se è vero …

Di Tamara Giorgetti Un pezzo della mia maremma Introduzione di Ilaria Talimani Soffici Lo Sticky Toffee Pudding venne servito per la prima volta nel 1970 da Mr Coulson nel suo …

di Aurelia Bartoletti Profumi in cucina La traduzione di baked potatoes è semplicemente patata al forno e nell’immaginario collettivo l’immagine che abbiamo noi  delle patate al forno, è quella di …

di Lidia Mattiazzi – The Spicy Note I Banbury cakes sono dei dolci di sfoglia ripiena a forma ovale e prendono il nome dalla cittadina inglese di Banbury appunto, che gli …

di Edith Pilaff Il titolo del tema gia’ ci dice che qui si parla di un cibo “universale”, direi anche che quella dei panini e’ una categoria un po’ bistrattata, …

di Ilaria Talimani – Soffici La Sponge Cake è la torta più preparata al mondo. Essa è costituita essenzialmente da uova, farina e zucchero a cui talvolta si aggiunge un …

di Patrizia Greco – Cake’s amore La ricetta del Pound cake ha una storia molto antica, risalente all’Inghilterra del Settecento e un nome  che rievoca proprio le dosi della ricetta, …

di Edith Pilaff Il Pan di Spagna, e’ noto,ha un parente in terra d’Albione. Parlo della  sponge cake,preparazione fondamentale della cucina inglese . In tutto il Regno unito e’ infatti impensabile proporre …

di Cristiana di Paola – Beuf à la mode Flavia non è tipo da cuoricini, ma da banane! Che detto così non suona benissimo, ma in realtà vuol sottendere un …

di Valeria Caracciolo – Murzillo Saporito Ci sono molte ragioni per visitare la Cornovaglia. Una di queste potrebbe essere la meravigliosa brughiera che si estende incontaminata per chilometri. Un’altra potrebbero …

P { margin-bottom: 0.21cm; } Di tutte le torte salate che si preparano con regolarità anche al giorno d’oggi, la Game Pie, uno dei monumenti della gastronomia britannica, è quella …

di Monica Giustina- One in a million I pancakes sono un piatto da colazione o brunch di derivazione anglosassone, che si sono però diffusi in mille varianti in tutto il …

P { margin-bottom: 0.21cm; direction: ltr; color: rgb(0, 0, 0); widows: 2; orphans: 2; }A:link { color: rgb(0, 0, 255); } di Therese Caruana-fornelliprofumati Shepherd’s pie o Cottage pie è …

        di Alessandra Gennaro- Starbooks Do you know the Muffin Man Who lives in Drury Lane?   L’originale è un po’ più lungo, anche perchè si tratta …

credits : Edith Pilaff Preliminari, brevi ma intensi, prima della lettura di questo post.  1. Mettete su l’acqua per il tè 2.Mettevei comodi: perchè quello che segue è un altro …