di Fabiola Palazzolo Olio e Aceto La moqueca di peixe è un piatto tipico della costa nord del Brasile, fortemente influenzata dagli Indios, ma anche da i conquistadores e altre …
cucina brasiliana
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di Valeria Caracciolo- Murzillo Saporito Spesso le cose migliori nascono da eventi negativi, a volte tragici. E forse la Moqueca può essere vista come il lato positivo della dominazione portoghese …