Le vacanze sono finite, ma questa volta siamo andati un po’ lunghi e questo mese non abbiamo un nuovo libro da presentare. Tuttavia ci dispiaceva mancare all’appuntamento e così abbiamo …
agnello
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Kymali Pide (pizza turca con agnello) di Valeria Caracciolo da Keep Calm and… What’s for Dinner? Per 4 pizze per l’impasto 500 g di farina forte un cucchiaino e mezzo …
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Polpette di agnello alla greca al forno di Vittoria Traversa da Keep Calm and… What’s for Dinner? Per 4-6 persone 60 ml di olio extravergine d’oliva 2 spicchi d’aglio schiacciati …
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Nel mese pasquale non poteva mancare, nella nostra rubrica dedicata alla carne, l’agnello. La carne di agnello è ricca di nutrienti, leggera e digeribile ma saporita al tempo stesso e …
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Fa freddo, d’altronde siamo a gennaio e se non fa freddo in pieno inverno… Per fortuna c’è il camino acceso. La carne è pronta per essere messa sulla brace (brasa …