E con l’arrivo del nuovo anno non potevamo dimenticarci di lui, sì, perché il cavolfiore, un po’ come la famosa “Babe” in “Dirty Dancing”, non può essere messo in un …

Se nei vostri buoni propositi per il nuovo anno avete incluso cominciare a mangiare sano e tagliare lo spreco in cucina, Eat Happy è il libro che fa per voi, …

E’ passata anche l’Epifania che tutte le feste si porta via, ma ci lascia una sensazione di stanchezza e pesantezza dovuta agli stravizi delle feste. Complici la buona compagnia e …

Il 2019 si apre nel segno della lotta allo spreco e questa, lo sappiamo, e’ cosa buona e giusta. Anche se la nostra non e’ piu’ la generazione del tempo …

E’ stato il grande assente dell’MTC e anche se questa mancanza gridava vendetta, il timore reverenziale che suscita questo pilastro della nostra tradizione ha sempre finito per prevalere sulle scelte …

E’ tutto nel titolo, ovviamente: la raccolta delle ricette della cucina di tutti i giorni non si e’ fermata neanche durante le feste, cosi come neppure la nostra collezione che, …

In questi giorni, MAG about FOOD compie un anno. La data di nascita l’ho dimenticata ma meglio cosi: la rivista e’ femmina e non sapere quando sia nata e’ il …

    La vera sfida del numero di gennaio, per una rivista di cucina, e’ quella di suscitare interesse per il cibo. Siamo ancora nel pieno del tourbillon delle feste, …

    Che sia un anno senza la pancia senza gli sprechi ne’ la bilancia senza le mode, senza il “senza” tutto nel segno dell’accoglienza per continuare a parlare di …

Parafrasando il sommo, un altro anno e’ andato, fra salite e discese, tristezza ed allegria, progetti realizzati e sogni riposti nei cassetti, in attesa di momenti migliori. Che sono quelli …

Carissimi siamo giunti alla fine di questo anno e normalmente sarebbe l’ora di tirare le somme, noi del Club del 27,invece, pensiamo a voi e vogliamo prima di tutto assicurarci …

Natale last minute, ovvero il Natale dell’ultimo minuto, per chi non sa o non vuole o non può fare programmi ma che ha lo stesso il diritto di festeggiare questa …

  Che Natale sarebbe senza eggnog! Non ditemi che non lo avete mai provato!  Che cos’è? È un drink dolce, voluttuoso, profumato che in un sorso riesce a portare lo …

LA LA LAND è un film MERAVIGLIOSO.punto. È un musical che ha il sapore di una commedia perfettamente riuscita ed è una commedia, che ha l’allegria e la leggerezza di …

Gli amanti della cucina (e noi lo siamo tutti, vero? :)) cominciano a pensare al menù di Natale con grande anticipo, cercando di proporre dei piatti che, oltre a soddisfare …

Il Caco è un frutto sottovalutato, poco considerato e, forse, troppo poco amato. Il caco è un frutto non abbastanza apprezzato, non perché se ne ignori l’esistenza ma perché la …

Siete stanchi di tutti quei pandori e panettoni che girano per casa fino a Ferragosto,? O, a furia di seguire Mag About Food, vi siete votati al fatto in casa, …

Eccoci giunti all’appuntamento del Tema del Mese, chi ci conosce sa che abbiamo una predilezione, adorazione, venerazione per la cucina di stampo anglosassone. E del resto cosa ci poteva essere …

Regalare biscotti fatti in casa è un gesto d’amore. A Natale io lo faccio sempre, dedico un’intera giornata alla preparazione di dolcetti sfiziosi e poi li regalo agli amici più …

Se c’è una spezia che porta in sé l’aroma del Natale, questa è sicuramente la cannella. Accanto al pepe, la noce moscata e i chiodi di garofano, la cannella fa …