il quinto quarto di Cristiana- Beuf à la mode e con questo, quanti quarti ne abbiamo eliminati? fosse che fosse che ci sarà una gara tranquilla, con poche ricette e …
ricetta sfida
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Siccome in questo turno la Fabiana ha deciso di giocare al poliziotto buono e a quello cattivo- e indovinate un po’ la parte del cattivo a chi tocca- mi appello …
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Il Soufflé di Fabiana, dal Blog “Tagli e Intagli” E se mi conosceste bene, lo avreste indovinato: perchè è dalla prima edizione dell’MTchallenge che anelo ad un piatto del genere, …
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lo Strudel di Mari, del blog Lasagna Pazza Prima che il Partito del Dolce inizi ad esultare a oltranza, anticipo subito che le versioni proposte sono due, una dolce …
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Lo spezzatino di carne de La Cucina Spontanea Ovvero, un unico piatto per i due grandi assenti dell’MTC, vale a dire la carne e i secondi, la portata più …
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LE CASTAGNE Letto bene. Non una ricetta, ma un ingrediente, ad inaugurare un nuovo filone di una sfida sempre più intenzionata ad esplorare le mille strade che il mondo del …
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Le Uova alla Benedict e la Colazione americana di Roberta Cornali de La Valigia sul Letto. Ovvero, piatto multiplo, ad inaugurare una novità pressochè assoluta, nella storia della nostra …
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Le raviole del plin di Elisa, dal blog Sapori di Elisa E si riparte col botto- e che botto- con una delle ricette più eloquenti di gran parte della storia …
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La Caesar Salad di Leo Premessa numero uno: la versione seguita non è quella più famosa, ma quella svelata a Julia Child da Rosa Cardini, la figlia di quel Cesare …
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la taieddhra riso patate e cozze di Cristian A dispetto di una primavera che anzichè iniziare ad esplodere nell’estate, ha ancora nostalgia delle piogge invernali, il piatto proposto da Cristian …
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il Chilli con Carne di Anne Carne, finalmente- e che carne, lasciatecelo dire! Uno dei piatti in assoluto più gustosi, più intensi e meglio strutturati della pur vasta cucina …
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la Fideuà di Mai, de Il Colore della Curcuma Habla Espanol, la ricetta della sfida di marzo- e questo, probabilmente, già si sapeva, viste le origini della vincitrice della …
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la Red Velvet Cake – gluten free di Stefania di Cardamomo & Co. Ovvero, la torta simbolo di S. Valentino: una ricorrenza che qui da noi riguarda solo gli …
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i pici di Patty di Andante con Gusto C’era una volta una terra magica. Altrove, ogni raggio di sole era un raggio di sole, ogni collina era una collina, ogni …
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le arancine di riso ovvero, lo street food che, per la prima volta nella storia del nostro gioco, entra a far parte dell’MTC. Ci si girava intorno da un po’, …
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il pane dolce del Sabato di Eleonora NON CHIAMATELO CHALLAH, perchè la Challah è un’altra cosa. L’ho appreso anch’io, qualche giorno fa, mentre con Eleonora cercavamo una ricetta che potesse …
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la torta Pasqualina O meglio: la torta salata ligure, che ha nella Pasqualina la sua espressione più tradizionale e più famosa, ma che nella cucina di tutti i giorni viene …
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il gelato di Mapi con o senza gelatiera ovvero, probabilmente la sfida più impossibile fra quelle affrontate finora. Perchè, bontà e stagionalità a parte, preparare un gelato con tutti …
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Le Scaloppine di Vitello Un secondo, finalmente!- e un secondo rapido, versatile, divertente, che ha tutte le carte in regola per soddisfare i gusti di tutti e per piegarsi alla …
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i budini salati di Francesca- Acquolina Prima che facciate salti di gioia: sembra facile. Anzi, in sè è facile. Così facile, che abbiamo deciso di renderla un tantino complessa, imponendovi …