MTC 49 hamburger

di Rossella Campa Spiegare perché si arrivi ad una ricetta, a come si arrivi alle stessa, quali contorti giri neuronali vi siano dietro è per me la parte più difficile. …

di Tritabiscotti Alzi la mano chi non ha almeno una volta nella vita mangiato il Kebab! Questo fast food di origine turca si é diffuso talmente tanto da spopolare in …

 di Annarita Rossi – Il bosco di alici Il medianoche non è un semplice panino ma un intero pasto, non fatevi ingannare dal nome affascinante e suggestivo che sembra far …

di Edith Pilaff Il titolo del tema gia’ ci dice che qui si parla di un cibo “universale”, direi anche che quella dei panini e’ una categoria un po’ bistrattata, …

di Marinella Petrarca – Un biscotto per due Il croque-madame (noto in parte della Normandia come croque-à-cheval) non è altro che la versione più’ elaborata del croque monsieur per l’aggiunta di un uovo …

di Eleonora – Zeta come.. Zenzero State già storcendo il naso? Prima della fin del post, vi ricrederete. Eccome se vi ricrederete!  Il cheeseburger (neologismo nato dall’intreccio delle parole cheese + hamburger) è …

di Daniela e Juri – Acqua e Menta Se avessi saputo che la sfida del mese era l’hamburger, avrei fatto cominciare questa rubrica il mese successivo. Iniziare con i panificati …

di Anna Maria Pellegrino – La cucina di QB Cortese Redazione, da ben tre mesi le sfide che si susseguono sono ad alto indice glicemico. Vi avevo pregato di porre …

Il Ketchup veloce Mari Lasagnapazza Di ketchup casalinghi ne ho fatti molti, utilizzando diversi ingredienti a seconda dei piatti ai quali dovevo adattarli. Trovo magnifica la versione che ci propone …

di Tamara Giorgetti – Un pezzo della mia Maremma Quelle polpettine dorate e rotonde che tanto ci piacciono sono i falafel. I falafel sono diffusi in Siria, Giordania, Egitto dove …

di Acquaviva In Italia il medaglione di carne tritata si è sempre chiamato “svizzera”, fino a quando la moda ha preferito attribuirgli il nome americano di “hamburger”. Ma il senso …

di Federica Bertuzzi – La blonde femme Tutte quelle storie sulla temperatura dell’olio. E se troppo alta si brucia. E se troppo bassa l’olio viene assorbito e addio patatine. Dio …

Prendiamoci cinque minuti di calma, che qui l’argomento è serio. Provate a chiedere ad un bambino (ma anche ad un adulto) che importanza dia all’argomento “patate fritte” e ne avrete …

di Cristiana di Paola – Beuf à la mode Cuocere la carne è un’arte. Una cottura sbagliata può rovinare il miglior taglio.  Con la cottura, infatti, si agisce su due …

Per i veterani… pronti,ai posti, via! e correte ad aggiudicarvi la ricetta a latere dell’American Burger (non prima di aver letto l’ultimo paragrafo, quello in grassetto, in corsivo, in grande …

L’American Hamburger di Arianna Mazzetta- dal blog Saparunda’s Kitchen Monumento del mangiare veloce (e pure bene, almeno fino all’arrivo delle grandi catene), dell’abbondanza che si fa gusto,di un’America che celebra …

  Domande,dubbi, perplessità sulla sfida n.49- tutti qui sotto!

Ricordiamo che: 1. gli indizi devono portare alla ricetta e non viceversa. Se indovinate senza spiegare il perchè e i l percome siete arrivati alla mèta, non vale 2. neppure …

  Ricordiamo a tutti che il link alla vostra ricetta NON va lasciato in questa pagina, ma in quello della ricetta della sfida in corso, nello spazio dei commenti. 163.Catalan …