… ovvero la passione di Federico II di Svevia per la Cucina La storia e il destino di un re, o meglio di un imperatore, qualche volta è così strettamente …
MTC 30 tiella
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image from here La taieddhra è un piatto pugliese di riso cozze e verdure. Vede sul territorio infinite varianti locali e familiari ma fondamentalmente è costruito da cinque ingredienti imprescindibili: …
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credits: Terry – Fornelli Profumati Che siano una variante della Puccia o una ricetta originale, che si chiamino “sceblasti” o “pizzionguli” o entrambe le cose, i Pizzi salentini sono un …
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foto di Peccati di Dolcezze Piccolo retroscena dell’MTCblog: i volontari che si prestano ogni mese a preparare le ricette sui singoli temi, vengono barbaramente reclutati all’inizio della sfida, senza …
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“Dove c’è musica non può esserci nulla di cattivo.” Miguel de Cervantes Se è vero che la musica è l’unico tempo che conta come arricchite il tempo che dedicate alla cucina? …
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credits : Edith Pilaff Preliminari, brevi ma intensi, prima della lettura di questo post. 1. Mettete su l’acqua per il tè 2.Mettevei comodi: perchè quello che segue è un altro …
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image from here La Teoria…. Per ottenere una ricetta perfetta, uno degli aspetti che bisognerebbe considerare è la scelta dell’utensile. Per ogni preparazione, infatti, ci vorrebbe una pentola adatta, fabbricata …
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credits: MilenaS. Lascimmiacruda Stamattina cerco rogne. Per cui: è nato prima il tarallo pugliese o quello napoletano? Facciamo subito pace- e diciamo diplomaticamente che non si sa. Sono entrambe preparazioni …
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credits from here C’era una volta una dolce e bella fanciulla, che viveva in uno sperduto paese dell’India. Il suo nome era Retna Doumila, Gioia Raggiante, ed era tanto bella, …
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la taieddhra riso patate e cozze di Cristian A dispetto di una primavera che anzichè iniziare ad esplodere nell’estate, ha ancora nostalgia delle piogge invernali, il piatto proposto da Cristian …
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Problemi, dubbi, chiarimenti, perplessità… lascia le tue domande qui, ti risponderemo il prima possibile!
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primo indizio… secondo indizio… e terzo e ultimo indizio! buona domenica!!!
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16 – la Tiella 15 – la Tiella di riso, patate, ostriche, asparagi e cozze di Mapi 14 – la Taieddhra con orata, patate e zucchine di Carmela 13 …