MTC 28 fideuà

di Therese Caruana – Fornelli profumati (il post originale qui) Grazie all’MTC ho imparato tante ricette nuove, una di queste è la Fideuà ed ogni volta che la preparo è …

P { margin-bottom: 0.21cm; } credits: Flaminia Lucarelli Fra le grandi eredità che rendono unica la cucina spagnola, spicca in modo particolare quella ebraica: i primi insediamenti degli Ebrei nella …

La fideuà con Agristada di Anne Ve potessino, si può dire? Perchè è questo quello che ci è venuto in mente nelle ventiquattr’ore che hanno concluso la sfida, quando avete …

di Giorgia Eccomi, come sempre, in ammirazione dei vostri scatti bellissimi, pronta a premiare quelli che, secondo me, sono i più riusciti, quelli che hanno saputo catturare non solo la …

  come preannunciato, causa sfavorevoli congiunzioni lunari (avevamo la Pasqua contro) e altrettanto sfavorevoli impegni della sottoscritta (ogni tanto, cedo al fascino delle valigie), i premi per l’MTC di marzo …

credits: Eleonora Pulcini- Zetacomezenzero “Nel XVI secolo si sostituì alla dominazione angioina la dominazione spagnola. Il fiero popolo abruzzese mal sopportò la nuova tirannia e numerose furono le rivolte che …

credits: Valentina Orlando- Sediamoci in cucina Per quante dominazioni si siano succedute in Spagna, nessuna di esse è riuscita ad estirpare l’olivo. Anzi, semma, col passare dei secoli, la sua …

P { margin-bottom: 0.21cm; direction: ltr; color: rgb(0, 0, 0); widows: 2; orphans: 2; }A.sdfootnoteanc { font-size: 57%; } Prendete uno scrittore catalano, ironico, divertente, autore di una serie di …

credits from Simonetta Nepi- Glu.Fri. Recapte, in catalano, significa “colletta”: vale a dire, una raccolta di beni, di solito denaro, fatta a scopo di beneficenza. E difatti questa Coca nasce …

P { margin-bottom: 0.21cm; direction: ltr; color: rgb(0, 0, 0); widows: 2; orphans: 2; }A:link { color: rgb(0, 0, 255); } Credits: Simonetta Nepi- Glu.Fri  Coca de San Juan Gloria …

Devo averla intenerita, mi sa… con tutti i pagnistei, che non ci sono più gli “anche no” di una volta, intendo.  Oppure, è solo il fioretto di Pasqua.  Sia quel …

P { margin-bottom: 0.21cm; direction: ltr; color: rgb(0, 0, 0); widows: 2; orphans: 2; }A:link { color: rgb(0, 0, 255); } credits: Arianna Mazzetta- Saparunda’s Kitchen Ho quasi timore ad …

Credits: Valeria Caracciolo- Murzillo Saporito …i cantucci di Spagna. E con questo, ci siamo giocati i Pratesi, i Toscani tutti e pure gli Spagnoli, visto che mai dispute più accese …

credits: marielladimeglio- mariellacooking MANGIARE IN BIANCO di Mariella Di Meglio- mariellacooking Per noi, oggi, l’espressione “mangiare in bianco” richiama l’idea di un vitto leggero ed un po’ insipido per persone …

P { margin-bottom: 0.21cm; direction: ltr; color: rgb(0, 0, 0); widows: 2; orphans: 2; } credits: Katia Baldrighi- Pappaecicci Ricordate quello che si diceva qualche giorno fa, a proposito delle …

P { margin-bottom: 0.21cm; direction: ltr; color: rgb(0, 0, 0); widows: 2; orphans: 2; } Invasa da Romani, Visigoti, Arabi e Carolingi, sposata ma “separata in casa” con il Regno …

di???? di?????? di??????? e di chi, se non di Fabiola, la nostra “peona” che resiste, indefessa, dalla sua postazione rigorosamente senza blog, continuando a partecipare ogni volta con ricette che …

credits: lacucinadimammaloredana Se avete sognato un calamaro, stanotte, è perchè vi sentite stanchi. Oppure, perchè ieri siete stati turbati, da qualcosa o da qualcuno. Oppure perchè prima di chiudere gli …

credits: La Cassata Celiaca Partiamo dalle basi: dicesi stoccafisso il merluzzo essiccato all’aria e dicesi baccalà il merluzzo conservato sotto sale. Fatta eccezione per Vicenza e dintorni ( dove il …

credits:loredana-  lacucinadimammaloredana  Propriamente, “suquet” in catalano significa “sughetto” e da qui, “guazzetto”. Pertanto, ogni volta che vi troverete di fronte a questa parola, su un menu, aspettatevi qualsiasi declinazione dei …