Cook My Books

Se dovessi fare un elenco delle cucine del mondo che preferisco, quella giapponese non si troverebbe nei primi dieci posti. Forse neppure nei primi 20, ad essere sincera: non impazzisco…

José Pizzarro è un bravo chef spagnolo che ha trovato l’ America a Londra- e con tutto il merito. Siamo suoi fedeli clienti, al ristorante della Royal Academy, dove andiamo…

Quando ero giovane, adoravo ricevere in piedi. C’erano tanti amici, una figlia piccola, una casa adatta, oltre a un marito che accondiscendeva di buon grado a tutte le conseguenze, dai…

… che poi, sia chiaro, a me quello che mi frega, dei libri, sono le copertine. Mai lo avrei ammesso, negli anni in cui si leggeva anche per dovere e…

Uno dei momenti piú imbarazzanti della per altro breve parentesi da gastrofighetta aveva avuto come scenario una degustazione di cioccolato. Erano gli ultimi anni di un periodo sfacciatamente felice, quello…

Inizio la presentazione del nuovo libro di Cook_My_Books un minuto dopo aver concluso il Tiriamo le Somme allo Starbooks: entrambe le “fatiche” sono nel segno della famiglia Allen e del…

Mimi Thorrison appartiene alla storia del food blogging e, in particolare, a quel momento di svolta epocale, in cui si passò dal diario di cucina più o meno rudimentale a…

The Lost Kitchen é il nome di un ristorante nel Maine e mi é bastato vederne le foto per invocare il teletrasporto: paesaggi innevati d’inverno e sole clemente d’estate fanno…

So resistere a tutto tranne che alle tentazioni, diceva Oscar Wilde, coniando l’aforisma di suo maggior successo: e io, modestamente, pure, specie quando prendono la forma delle pubblicazioni di Mélanie…

A dispetto di un viscerale odio per la fettina con cui mi ha tirata su mia nonna e di una scarsa simpatia per il pesce, sono sempre stata convintamente onnivora.…

Di tutti i vincitori di The Great British Bake Off, Nadiya Hussain é quella che ha avuto la carriera più duratura. Lo si intuiva sin dalle sue prime apparizioni (per…

Il regalo di Natale più gradito di quest’anno è stato un aggeggio a cui lanciavo sguardi languidi da mesi e che in casa mia è stato immediatamente ribattezzato “Fa Zuppe”.…

Quando uscì How to be a Domestic Goddess, agli albori del III millennio, Nigella Lawson era ancora per molti la brillante e bellissima figlia di Sir Nigel Lawson, braccio destro…

Confesso che, quando ho letto della morte di Bill Granger, avvenuta proprio il giorno di Natale, poco più di un mese fa, non volevo credere ai miei occhi. Non solo…

Ogni volta che leggo un libro di Slater o preparo qualche sua ricetta, mi soffermo a riflettere sulle stranezze della vita: perché il motivo per cui questo autore é nell’Olimpo…

Natale é Natale dappertutto, ma a New York lo é in modo assolutamente speciale: dalle case illuminate di Dyker Heights alle luci del Rockfeller Centre, dalla pista di pattinaggio a…

Le terrine e i paté sono da sempre una mia grande passione. Non solo il primo libro dell’MTChallenge era dedicato a questo argomento (L’Ora del PaTé, per chi se lo…

La carne é al centro del dibattito sulla corretta alimentazione prima ancora che nascessero i dibattiti: mi perdonerete, quindi, se glisso su 5000 anni di Storia per approdare direttamente ad…

Due domeniche fa, al mercatino, ho trovato una incauta venditrice che si sbarazzava di una serie di barattolini per le spezie in ceramica di Wedgwood, bianchi e blu, a poco…

La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo é una iniziativa promossa dalle Ambasciate, i Consolati, gli Istituti di Cultura italiani e gli uffici delle Camere di Commercio Europee all’estero, allo…