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di Katia Zanghi Con questa ricetta partecipo alla sfida Mtc n. 57, lanciata dai bravissimi vincitori della sfida precedente, Annalù e Fabio. Per me, la cucina è  sempre legata alla memoria, …

di Sandra Venturoli Vacchi Eccomi qui Annalù e Fabio !! Che idea per l’MTC 57!! Il cheesecake per me quasi sconosciuto, quello dolce mangiato solo quando in preda ad un …

di Rossella Campa Questa volta i miei maestri sono Annalù&Fabio, coppia inossidabile e giusto mix per questo Mtc effervescente di idee e proposte. I cheesecakes dolci e salati mancavano nella …

di Rossella Campa La mia proposta dolce del cheesecake che Annalù & Fabio ci hanno chiesto questo mese per la sfida Mtc è una versione personalizzata del New York Cheesecake. …

di Katia Zanghì La mia seconda sfida. Dani e Iuri di Acqua e menta hanno vinto la sfida MTC n. 55 con il loro magnifico cuscus e stavolta ci stanno …

di Sandra Venturoli Vacchi Queste mi piacciono, ma delle raviole bolognesi, mia ossessione da piccola, resta solo la forma. Le raviole era tradizione farle il giorno di San Giuseppe ma …

di Rossella Campa Altro giro altro regalo, questo mese Dani &Juri mi inducono in tentazione con le frolle, per creare biscottini delicati e deliziosi. Pe questa lezione di pasticceria mi …

di Katia Kanghì E’ la mia prima sfida : dopo un’impaziente attesa,durante la quale sono stata a seguirvi piena di ammirazione, eccomi qui a raccogliere la sfida della vincitrice di …

di Rossella Campa Brodetto di pesce… altrimenti detto: non so proprio che pesci pigliare. Ebbene si cara Anna Maria, quando ho visto la foto della sfida ho avuto un brivido …

di Sandra Venturoli Vacchi Quando Anna Maria per la sfida dell’ MTC ha pronunciato brodetto mi sono un attimo disperata, a casa mia fino ad un po’ di tempo fa la …

di Rossella Campa Quest’anno la torta per il mio compleanno e per la festa degli innamorati (che per me coincidono) doveva essere questa, semplice ma goduriosa. Adoro questo dolce e …

di Sandra Venturoli Vacchi Ancora grazie Eleonora e Michael ed a tutto l’MTChallenge Della mia passione del miele ho già parlato un po’ nella ricetta dolce già proposta. Ho scelto …

di Sandra Venturoli Vacchi Bello !!! Il miele, grazie Eleonora e Michael lo adoro. In un momento di follia della mia vita mi misi in testa che avrei potuto mettere …

di Rossella Campa Questa volta tocca al miele, grazie Eleonora e Michael, mi avete fatto tornare indietro con la mente di qualche anno. All’epoca dividevo con un collega un ufficio …

di Rossella Campa Qualche anno fa mi hanno portata in Africa. Dico questo perchè, pur amando viaggiare e visitare luoghi nuovi nonchè avere l’opportunità di poter conoscere persone e culture …

di Rossella Campa Più che una ricetta questa mia la definirei una coccola, proprio quella che serve quando si arriva finalmente a sera stanchi ed infreddoliti. Non so da voi …

di Sandra Venturoli Vacchi Sembra una parolaccia ma significa semplicemente zuppa di fagioli rossi in olandese (Cornali confermi? ) Adoro le zuppe non potevo quindi mancare dopo tanto tempo a …

di Elisa Dondi Eccomi alla prima prova con la sfida! Innanzitutto l’emozione mi fa tremare le mani e decido quindi di giocare in casa. La mia città mi offre l’ispirazione, …

Siamo alle battute iniziali del nuovo anno che sarà bisestile e per me ricco di novità, come la prima che mi si presenta: la sfida del mese. Cosa sarà mai? Le …

La pasta ripiena è sinonimo di festa, di momenti condivisi con chi si ama e di ricordi che scaldano il  cuore. Il tema del mese mi ha portato a pensare …