di Arianna Mazzetta – Saparunda’s Kitchen Questo mese riesco a partecipare anche al tema del mese. Strano ma vero. Appena viste le ricette decido per le Pardulas, in onore…
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di Eleonora Pulcini – Zeta come.. Zenzero Da non confondere con il cialdone, che in alcune zone viene anche chiamato fiadone o con l’omonimo dolce tipico della Corsica, il fiadone…
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di Maria Di Palma LaCaccavella Il migliaccio napoletano è un dolce tipico del Carnevale. Morbido, fresco, con ingredienti poveri e un profumo inebriante. Esistono anche versioni salate sia nella tradizione…
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di Rosanna Monaco Glassa rosa, souvenir e foto “Tradizionale e immancabile il giorno di Pasqua su ogni mensa napoletana, la pastiera è quasi un’intima parte del popolo napoletano che annualmente…
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di Acquaviva scorre Quark Torte, Käsecucken, torta di ricotta… … persino quark cake (!) si può chiamare questo dolce, a seconda che ne parli uno Zurighese, un Ticinese… o se ne…
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image from here Partiamo subito da una precisazione linguistica: è “formaggio””il prodotto che si ricava dal latte intero ovvero parzialmente o totalmente scremato, oppure dalla crema in…
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di Federica Bertuzzi – La Blonde Femme Al giorno d’oggi conosciamo molteplici ricette per il cheesecake e la gara di questo mese ne è la dimostrazione! Sin dall’alba dei tempi,…
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di Cristiana Di Paola – Beuf à la mode Definire quale sia la base perfetta per il cheesecake è cosa assai ardua. Per consuetudine lo si prepara con i Digestive,…
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Arriviamo un po’ lunghi con i PDF.. ma quella Santa Donna della Dani non può sfornare infografiche un giorno sì e l’altro pure, e rimanere anche al passo con i sempre…
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di Anna Maria Pellegrino – La cucina di QB Maggio! Forza e coraggio! Abbiamo fatto arrabbiare la Van Pelt e quindi è meglio che ci cospargiamo il capo di cenere.…
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di Giulietta Bodrito – Se Cucino Sorrido È vero, la base classica dei cheesecake è costituita da biscotti. Anzi meglio, la base tradizionale dei cheesecake sono i Grahams Crackers, biscotti…
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di Eleonora Colagrosso – Burro e Miele Equilibrio in cucina: arte o scienza? È la domanda che mi sono posta mentre mettevo insieme le informazioni per quest’articolo. Ci diciamo…
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Credits: quelgrangeniodellaMai MTCheese, ovvero tutti i dolci a base di formaggio, di stretta tradizione italica. Se avessimo aperto al mondo, non ne saremmo usciti più, da tanto questo ingrediente ha…
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Infografica di Dani – Acqua e Menta / Psico-test di Giulia – Alterkitchen I PROFILI L’acidella Sei più acida di uno yogurt scaduto: la gente prima di venire ad un…
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Ovvero, il Filo da Torcere per i poveri Terzi Giudici… domande, dubbi, perplessità, idee etc.etc sul tema della sfida n. 57! lasciate tutto qui sotto, vi risponderemo appena possibile!
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Primo DOPPIO indizio …perché se il buongiorno si vede dal mattino, ne vedremo delle belle! Buona visione! SECONDO DOPPIO INDIZIO Il terzo doppio indizio…
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Ragazzi, che lavoro mi avete fatto fare questa volta! Tante, tantissime foto e soprattutto belle, belle, belle!!! Già il tema di per sé vi ha ispirato moltissimo, ma la realizzazione degli scatti con…
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Cinzia Martellini Cortella: regna sovrana nel Regno di Caccavelland, sulle morbide colline del Garda, su file di scolapasta di acciaio, caffettiere smaltate, piatti antichi leggermente sbreccati, alzatine della nonna e…
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base per un low tea (tè semplice) Il tè con i biscotti: cosa vale la pena di imparare dagli Inglesi! di Acquaviva La storia dei biscotti raccontataci qualche giorno fa da Alice, parte…
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di Cinzia Martellini Cortella Cindystarblog Gli zuccherini bolognesi sono piccoli biscotti di frolla caratteristici della città emiliana: si usava prepararli per i matrimoni, ma oggi si possono trovare nei migliori…