di Corrado – CorradoT Nella mia mente i food blogger si dividono in due categorie: quelli che si divertono e basta e quelli che oltre a divertirsi vogliono imparare qualcosa…
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di Tritabiscotti Questa è una ricetta che adoro più io di tutta la famiglia. Il sapore del nero della seppia dona al piatto un gusto unico, anche se il galateo…
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Ricapitoliamo un po’ la faccenda del tema del mese, perchè nei ritmi frenetici dell’MTC finiamo per dar sempre tutto per scontato-e non va bene. Anche perchè sono in tanti a…
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Dubbi, perplessità, domande sulla ricetta della sfida n. 48.. tutte qui sotto! vi risponderemo il prima possibile!
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Un tema del mese particolarmente ricco e sentito.. d’altronde, come non farsi coinvolgere e stravolgere da questa carrellata di delizie dolci con cui rifarsi occhi e palato? Quindi, questa sera…
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meaculpa…ho sbagliato film… vi metto sotto l’indizio giusto… questo lo lasciamo,dai… SECONDO INDIZIO TERZO INDIZIOOO!!!!! Ormai la più curiosa sono io. Non diludetemi 🙂
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di Ilaria Talimani – Soffici La Sponge Cake è la torta più preparata al mondo. Essa è costituita essenzialmente da uova, farina e zucchero a cui talvolta si aggiunge un…
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di Monica Giustina – One cake in a million La Matcha Cake è una torta soffice,leggera e poco dolce, che vuole come base una massa montata e come ingrediente principale…
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Dunque siamo arrivati alla fine di aprile con questa sfida e devo dire che la primavera ha regalato tutto il suo tripudio di colori su diverse delle vostre torte meravigliose…
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Son pochini (e siccome ci piace farli, dal mese prossimo ci sarà una novità, proprio per garantirvi sempre questo appuntamento, in dosi un po’ più abbondanti di quelle risicate che…
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di Ann Bibbia Ebraica, Spagna, 1200-1300 (Biblioteca Nacional de Portugal) Tablet La Storia degli Ebrei copre un periodo di quasi 3.500 anni; una costante che la caratterizza èl’alternanza di periodi…
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di Patrizia Greco – Cake’s amore La ricetta del Pound cake ha una storia molto antica, risalente all’Inghilterra del Settecento e un nome che rievoca proprio le dosi della ricetta,…
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di Edith Pilaff Il Pan di Spagna, e’ noto,ha un parente in terra d’Albione. Parlo della sponge cake,preparazione fondamentale della cucina inglese . In tutto il Regno unito e’ infatti impensabile proporre…
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di Antonella Marconi – Sapori in concerto Di sicuro questa soffice torta ha allietato le merende di molti di noi. Quando i tempi erano come dilatati, non come adesso che…
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di Antonella Eberlin – Cucino Io “Il Biscotto reale assai più delicato è quello che chiamano Pan di Spagna, si compone con dodici uova, e libbre due di zucchero fine,…
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di Rosanna Monaco – Glassa Rosa Souvenir e Foto El ponche segoviano è un dolce spagnolo tipico – udite, udite – di Segovia, una delle città capoluogo di provincia della comunità…
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di Susanna Canetti – Afrodita’s Kitchen La torta quattro quarti deve il suo nome al fatto che i quattro ingredienti che la compongono sono presenti in quantità identiche, dunque ciascuno…
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di Tamara Giorgetti – Un pezzo della mia Maremma Le origini e l’etimologia del nome non hanno grossi riscontri. In mancanza di documenti ufficiali ci sono diverse tesi sull’origine della…
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di Anna Maria Pellegrino – La cucina di QB Com’è fatto un Pan di spagna? Ci si augura bene ma a parte le ovvietà la forma che immediatamente titilla il…
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di Flavia Galasso – cuocicucidici La Cassata Siciliana è il tradizionale dolce di Pasqua, anche se oggi lo si trova in quasi tutte le stagioni, da evitare in piena Estate…