di Francesca Geloso – 121 gradi (post originale qui) Ingredienti 250 gr yogurt bianco 3 albumi (del peso di circa 100gr) 200 gr zucchero 100 ml acqua per lo sciroppo…
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di Cristiana di Paola – Beuf à la mode (post originale qui) Ingredienti (di Ale only kitchen): 220 g di farina 0 2 uova 1 cucchiaino abbondante di aglio in polvere…
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di Annalena – Acquaviva Scorre (post originale qui) Tortilla de patatas con gambas y pimenton – Frittata di patate con gamberi e paprika affumicata ingredienti per 4 persone: 4 uova grandi…
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di Cristina Galliti – Insalata Mista e Poveri ma belli e buoni (post originale qui) Ingredienti per 4 persone 12 mezzi paccheri (calcolarne sempre qualcuno in più…
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di Cristiana di Paola – Beuf à la mode (post originale qui) Per i budini di borragine (variante della ricetta di Acquolina): 500 g di borragine 100 ml di panna liquida…
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di Cristian – Resi.sten.za.po.e.ti.ca (post originale qui) Ingredienti per una porzione: 1 uovo un cucchiaino di bottarga di muggine 1 fetta di pancarrè 1 manciata di rucola qualche rondella di cipolla…
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di Cristina di Paola – Beuf à la mode (post originale qui) La ricetta è di Loredana che come al solito la spiega meglio di me… Soufflé glacé al pistacchio in bicchierini…
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di Chiara Salomoni – Menù senza Glutine (post originale qui) INGREDIENTI (per 10 involtini): Un cavolo verza 150g di pangrattato (per me senza glutine!) 20 noci 40g di pinoli 50g di…
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di Eleonora della Vedova – Tata Nora (post originale qui) Lavate bene i pomodorini e tagliateli a metà. Metteteli in una teglia da forno coperta con un foglio di carta…
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di Paola Sabino – Fairies’ kitchen (post originale qui) INGREDIENTI per 4 persone8 uova600g patate300g pomodoriniuna ventina di olive verdi2 cucchiai di capperi (se di Pantelleria, meglio)origano secco (idem come…
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di Annalena – Acquaviva Scorre (post originale qui) Timballo classico di anelletti con melanzane e formaggi ingredienti per 6/8 persone:400 g di anelletti800 g di melanzane700 ml di passata di pomodoro130…
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di Cristiana di Paola – Beuf à la mode (post originale qui) Visto che son pigra e la ricetta è descritta alla perfezione la copio para-para…ma andate a dare uno…
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di Chiara e Marta Calugi – La cucina Spontanea (post originale qui) Ingredienti per 2 persone (piatto unico): 185g di lattuga 180g di petto di pollo 2 cucchiai di senape…
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di Antonella Eberlin – Cucino Io (post originale qui) Ingredienti per 6 bicchierini 400 g di patate150 ml. Di panna fresca400 ml latte (+/- dipende dal tipo di patate)3 cucchiai…
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di Elena Broglia – Zibaldone Culinario (post originale qui) Ingredienti per 4 persone4 cosce di coniglio2 spicchi di aglio1 canna di sedano1 carota1 scalogno2 spicchi d’aglio750ml di vino bianco seccorosmarino1…
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di Maria Pia Bruscia – La Apple Pie di Mary Pie (post originale qui) Ingredienti (Per 2 persone) 12 lumaconi grandi (io ho usato quelli della Fabbrica della pasta di Gragnano),…
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di Cristiana di Paola – Beuf à la mode (post originale qui) Crêpes (per la ricetta date uno sguardo a Giuseppina che è molto più precisa di me)150 gr di farina O350 ml…
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di Therese Caruana – Fornelli profumati (post originale qui) Ingredienti: Per le polpette;400gr di vitello macinato1 uovopangrattato1 spicchio d’aglio1 cipolla bianca piccola50ml di latte50gr di formaggio grattuggiato Kefalotiri( tipico maltese)sale…
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di Antonella Marconi – Sapori in concerto (post originale qui) Ingredientituorlopane grattugiatoalbumibasilicoolio per friggeremelanzanapomodorini ciliegiaolio extravergine d’oliva q.b.ricotta salata o altro formaggio a piacereEsecuzione In una tazzina da caffè versate un po’…
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di Tamara Cinciripini – Perle e Ciambelle (post originale qui) INGREDIENTI PER CIRCA 6 / 8 MUFFIN : 250 g di farina “00”, 60 g di burro, 120 g di…