La cucina greca, o la si ama o la si ama – e tanto potrebbe bastare per giustificare le motivazioni della scelta del libro della settimana, preso quasi a caso …
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Fra un mese esatto, sarò in Marocco e anche se sento levarsi forte e chiara l’esclamazione romanesca su cui ci ha reso edotti il vicequestore Rocco Schiavone, sto contando i …
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Sono letteralmente, profondamente, irrimediabilmente innamorata di tutti i libri di Mélanie Dupuis e anche se mai avrei immaginato di doverlo ammettere, la cosa che piú mi affascina, di loro, é …
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Fra le tante doti non pervenute all’appello delle mie virtù, c’è la conoscenza della botanica. “Pino” e “non Pino” sono le due categorie in cui suddivido gli alberi e già …
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Raccontavo in questi giorni del verdetto dell’ultima visita medica a cui mi sono sottoposta, conclusasi con un bel sorriso sul volto del dottore e un “signora, se elimina i formaggi, …
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Salamati significa “salute”, nell’accezione in cui la usiamo oggi, come brindisi bene augurale e mai titolo poteva essere più adatto per questo libro, la raccolta delle ricette di Hamed Allahyari, …
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La cucina dell’Africa Centrale è stata trascurata per anni, dall’editoria gastronomica, per poi esplodere in questi ultimi tempi con una profusione di testi che ci raccontano ricette e tradizioni dell’unico …
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Fra i tanti motivi per cui non mi piace viaggiare in aereo, c’è il fatto che non riesco a vedere tutto quello che si trova fra il punto di partenza …
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“La più californiana delle food writer britanniche”, l’avevo definita qualche anno fa allo Starbooks, quando Anna Jones andava di moda, così come andavano di moda le scrittrici alla Gwyneth Paltrow, …
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Il cognome Wan, nelle televisioni britanniche, è di solito associato a Gok, il poliedrico make up artist e fashion consultant che, dopo un lungo periodo di lavoro dietro le quinte …
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Prima ancora di essere una food writer, Darra Goldstein è una studiosa di cultura russa.Professoressa Emerita al Williams College, ha insegnato in molte università statunitensi, focalizzando sempre più i suoi …
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Bake from Scratch è una rivista relativamente recente (azzardo il 2015 come anno di nascita) ma che si è subito impadronita dei cuori degli appassionati di dolci, per la bellezza …
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Ieri abbiamo segnato sul calendario la prima domenica di Avvento e oggi, probabilmente, ci ritroveremo con la testa assorta nei preparativi per le feste, secondo il principio che, da questo …
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Dreams are my reality, cantavamo al tempo delle nostre mele, quelle delle feste in casa al sabato pomeriggio, coi genitori appostati alla porta del festeggiato, fra balli lenti e primi …
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Da tre generazioni, la cucina irlandese è sotto il segno di Ballymaloe House, la casa della famiglia Allen nei dintorni di Cork dove Myrtle prima, Darina e Rachel oggi continuano …
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Da un punto di vista geografico, gli Stati del Midwest sono i 12 Stati che occupano la parte nord occidentale degli USA: sono quelli dei Grandi Laghi, degli Indiani delle …
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Dopo il comfort delle ricette della settimana scorsa, Cook My Books fa di nuovo le valigie e riparte, per uno dei viaggi che sono nell’agenda dei sogni di tutti i …
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Mi diverte occuparmi anche di cucine che non sono le mie, quelle in cui l’eccezione è la regola e la soddisfazione dei nostri sensi non è il solo criterio per …
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Dalle mie parti Sabrina Ghayour è quasi una leggenda: difficile trovare qualcuno che non la conosca e, soprattutto, che non ne conosca la storia, così simile ad una sceneggiatura del …
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A casa nostra, Gordon Ramsay ha il potere di metterci tutti d’accordo, da tanto ci piace. Lo abbiamo sempre trovato molto onesto, nei suoi ristoranti e nei suoi libri e …