di Rossella Campa Più che una ricetta questa mia la definirei una coccola, proprio quella che serve quando si arriva finalmente a sera stanchi ed infreddoliti. Non so da voi …
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di Sandra Venturoli Vacchi Sembra una parolaccia ma significa semplicemente zuppa di fagioli rossi in olandese (Cornali confermi? ) Adoro le zuppe non potevo quindi mancare dopo tanto tempo a …
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di Elisa Dondi Eccomi alla prima prova con la sfida! Innanzitutto l’emozione mi fa tremare le mani e decido quindi di giocare in casa. La mia città mi offre l’ispirazione, …
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Siamo alle battute iniziali del nuovo anno che sarà bisestile e per me ricco di novità, come la prima che mi si presenta: la sfida del mese. Cosa sarà mai? Le …
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La pasta ripiena è sinonimo di festa, di momenti condivisi con chi si ama e di ricordi che scaldano il cuore. Il tema del mese mi ha portato a pensare …
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Una cosa in cucina non ho mai preso in considerazione, disossare un pollo o altro, in primis perché ero convinta di non esserne capace. Con questa sfida è caduto anche …
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di Rossella Campa Questa sfida mi ha trovato in controtempo e nottetempo. Devo ammettere che mi sono divertita un sacco anche se per rifarli aspetterò un pochino, prima mi concederò …
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di Rossella Campa Spiegare perché si arrivi ad una ricetta, a come si arrivi alle stessa, quali contorti giri neuronali vi siano dietro è per me la parte più difficile. …
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di Rossella Campa Al traguardo di questa ennesima e gustosa sfida propongo una versione primaverile di pasta. Questa volta ho preferito l’uso dei pomodori a grappolo e li ho accompagnati …
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di Rossella Campa Finalmente il sole, il caldo, la voglia (quella c’è sempre e non passa mai) di vacanze. Riposti i tegami di coccio per le zuppe si inizia a …
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di Rossella Campa Questo mese il tema della sfida mi ha riportato indietro di una decina d’anni, e precisamente a quando preparavo le torte per festeggiare il carnevale con i …
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di Sandra Venturoli Vacchi Tarte ai porri, salsiccia passita calabrese, ricotta toscana di pecora, pecorino sardo Gavoi Partendo da una ispirazione francese sono andata dal fidato salumaio del mercato vecchio …
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Nuova sfida, nuova ricetta, nuova meraviglia che entra nella mia cucina e non penso ne uscirà più. Mi piacciono e tortini e tutto quel mondo più o meno blasonato racchiuso …
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Non ci sono riuscita… quando ho letto il tema di questo mese ho subito realizzato che non avevo praticamente alcun tipo di attrezzatura atta a temperare il cioccolato e mi …
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di Flaminia Lucarelli Eccomi come al solito in ritardo e per il rotto della cuffia, riesco a stento ad inviare la mia ricetta. Bella la scelta dei canederli, che richiamano …
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Inizio subito con i ringraziamenti, ad Alessandra che mi ospita a cui mando un affettuoso abbraccio e subito dopo a Monica che mi ha fatto tornare sui miei passi. Si …
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di Flaminia Luccarelli Care ragazze siete fenomenali !!!che bella questa idea di una ricetta che nasce da un ispirazione letteraria ! Mi affascina ….un po’ di tempo fa andava di …
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I muffins di Rossella O’HaraQuando ho letto le indicazioni della sfida di questo mese mi son detta è facile, io da sempre amo abbinare al cibo una storia, ed i …
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