GIAPPONE
FORMAZIONE
Per l’impasto
500 g di farina 00*
125 g di acqua
125 g di latte parzialmente scremato fresco
100 g di strutto
15 g di lievito per torte salate**
10 g di sale fine
1 pizzico di bicarbonato di sodio
Per gli Yakitori
Pollo a cubetti 500 g
Salsa di soia 150 ml
Sakè 2 cucchiai
Mirin 3 cucchiai
Cipollotti 4
Peperoncino
Allenatore: Mariella-san MAKIèmeglio – Mariellacooking
COSTA D’AVORIO
per l’accompagnamento in tema garba:
500 g di sardine (o 270 g c.a di filetti)
2 melanzane, 1400 g circa in tutto
3 o 4 cipollotti rossi di Tropea, in tutto c.a 200 g
3 pomodori, circa 350 g in tutto
4 o 5 cucchiai di farina chapati
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaino di colatura di alici
1 cucchiaio di aceto di palma (o aceto bianco)
1 peperoncino fresco (ce ne vorrebbero 2 o 3…)
1 cm di stecca di vaniglia
3 cucchiai di prezzemolo tritato
pepe nero al mulinello
noce moscata
8 cucchiai di olio di palma
sale
Allenatore Acquaviva Ebony&Ivory Scorre- Acquaviva Scorre
link al procedimento qui
20 comments
Ecco finalmente riesco a votare anche io … complimenti a entrambi gli allenatori ma io voto Giappone
日本とコートジボワールに勝つし、次に描く。
wen die Japan en die Ivoorkus, en dan trek.
Pareggio
Delicatissimo il pollo yakitori, ma per me questa partita la vince la Costa d'Avorio, a mani basse! Yum!!!!
wow, davvero difficile, complimenti agli allenatori, però il voto finale va alla Costa d'Avorio
la piada ivoriana garba anche a me e… acquaviva tutta la vita!!!!!! 🙂
Mi chiede Rosaria Orru ' di votare per lei perché dal cell non ci riesce: Giapponeeeeeeeeee
15 giugno 2014 16:02
Vittoria al Giappone anche se le assaggerei entrambe
E beh…qua gioco in casa…amando il Giappone anche grazie ai post di Annalena (benchè abbia volentieri ceduto la squadra a Mariellasan) ….ovvio che il mio punto va al Giappone….. aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah la salsa yakitori …la amo!!! …… Arigatò-koisemas a tutte e due le squadre che mi hanno regalato emozioni!
Costa d'Avorioooo!!!!
Giappone per l'accuratezza del ripieno
Il Costa d'Avorio la spunta sul paese del sol levante che, in ogni caso, può sicuramente uscire dal campo a testa alta!
Mariella Sun forever!!! Che allenatore!!!
costa d'avorio risulta convincente fin dal calcio di inizio, e finisce la partita con un bel 4 a 2
per me vince il Giappone, ma di misura e al minuto di recupero…
Giappone convince con un gol di mirin, grazie alla sua difesa attenta e capace,porta a casa una vittoria…grande!
Mi dispiace per Mariella-san ma la formazione della Costa d‘Avorio è irresistibile.
Ecco, questa partita è molto difficile. Cerco di immaginare di averle davanti a me e non saprei scegliere quale mangiare. Le mangio tutte e due. Pareggio 1-1
Bellissime le piadine del Giappone ma voto per la Costa d'Avorio per l'originalità e l'impegno della ricetta.
Non ho capito se nella piadina di Acquaviva ci sono 1500 g di cipolle, ma anche fosse e soprattutto per questo e x tutti gli altri sapori cosi decisi la faccio vincitrice.
Tutto pronto per una nuova partita!
Il giappone sfoggia il pollo-chan che, aiutato dal sakè si lancia verso la porta dei peperoni avversari.
Le sardine peró, con un colpo di coda si scartano e sguisciano verso la porta del Giappone!
Con un assist spettacolare passano il pallone ai cipollotti di Tropea. Il portiere del Giappone subisce l'attacco dei cipollotti e abbandona il campo piangendo.
Tropeano fa gooooooal!!
1-0 per la Costa d'Avorio!
Fine primo tempo e tutti negli spogliatoi!
Riprende il secondo tempo.
Il Giappone cerca di rimontare grazie alla salsa di soia, ma non ce la fa.
La stecca di vaniglia catapulta la dadolata di pomodori che con un colpo di tacco spedisce il pallone dritto in porta!
L'arbitro fischia per tre volte!
La partita è finita!
2-0 per la Costa d'Avorio!
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