PIADAMONDIALE: HONDURAS ECUADOR (GIRONE E)

Cos’è che avevo detto, ieri sera?
Che era meglio spegnere la TV e tifare per il Piadamondiale?
Ecco….
(il primo che dice che porto sfiga, pensi agli stipendi di quel manipolo di addormentati che ieri sera avrebbe dovuto giocare con la bava alla bocca, non fosse altro che per il fatto di indossare la maglia della Nazionale. E comunque, Prandelli: l’hai lasciato a casa Mimmo Criscito? L’hai lasciato a casa Gilardino? eccolì 🙂

si vota fino alle 13,00, via!!!

HONDURAS

FORMAZIONE

Farcitura con Frijoles fritos e plátanos fritos
200gr Fagioli Rossi lessati
1 cipolla tritata
1 spicchio d’aglio, tritati
Cumino
Olio d’oliva
Sale e pepe
150gr Salsiccia

Origano
2 banane mature (platanos)

50gr Formaggio stagionato (prato magno)

Salsa armonizzante
Panna
succo limone

Riserva
Formaggio fresco (da sostituire a stagionato)

Allenatore : Manuelita de las montañas- …profumi e colori
Il link al procedimento è qui

ECUADOR

FORMAZIONE

3 fette di manzo
per la marinatura della carne :
succo di 2 arance
1 cucchiaio di olio
1 cucchiaio da te di cumino
2 cucchiai di olio
sale e pepe
tempo di marinatura 2 ore in frigo

accompagnamento
2 patate tagliate a rondelle
2 cipolle rosse tagliate sottili
olio
un cucchiaio di miele
un cucchiaio di cumino
un pizzico di paprika piccante

Allenatore: Patricia El Greco y Que Amor