PIADAMONDIALE: CAMERUN BRASILE (GIRONE A)

Pronti? Via! (fino alle 24.00)

FORMAZIONE

1 pollo ruspante in pezzi
2 platani
1 peperone rosso
1 peperone verde
1 peperone giallo
2 carote grandi
1 melanzana
1 mazzetto di taccole (circa 200 g)
4 cipollotti freschi
2 spicchi d’aglio
2 peperoncini
sale
pepe
radice di zenzero
olio di semi di girasole (per far secca la Gennaro)
Allenatore: Cristiana Mamatunda De Paola

PER IL BRASILE

CRESHONCINHO DEL CONTADINHO

FORMAZIONE

300g di muscolo di manzo

400g di lonza di maiale a pezzi

200g di salsiccia

500g di costine di maiale

500g di fagioli neri

2 cipolle

700ml di passata di pomodoro

1 peperoncino

1,5L di acqua

sale&pepe

cannella

ALLENATORE

Federica Bertusao-ao-ao