ARGENTINA
Per chi tifa Italia, oggi è giornata quasi luttuosa: fuori dai Mondiali al primo turno è un verdetto oltraggioso, per le mille e mille ragioni che da oggi in poi verranno sostenute in tutti i bar del Paese e che possiamo evitare di discutere qui. Quel che è certo è che, mentre i grandi campioni lasciano il vero Campionato del Mondo a testa bassa, umiliati da verdetti su cui poco c’è da recriminare, le Piadinhe che devono abbandonare il Piadamundial lo fanno a testa alta, dopo averci regalato sfide combattutissime, oltre che ricette strabilianti. A tutte quante va un grazie che inizia e non finisce, a cominciare dalle due che si sfidano oggi, per l’ultima volta, con due formazioni di assoluta eccellenza, per originalità, profondità della concezione, abbinamento dei sapori e scelta degli ingredienti. Abbiamo imparato, ci siamo divertiti grazie a loro e, quel che più conta, mica finisce qui: le ricette esistono per essere replicate e condivise e più sono buone, più sono “condannate” a questo destino. E qualcosa mi dice che anche a queste due piadinhe toccherà lo stesso….
Si vota fino alle 18.00!
NIGERIA
pezzi
brodo
cipolla
d’aglio
concentrato di pomodoro
maturi (io 6 perini)
giallo
carote
fagiolini
melanzana
Bodrada
l’impasto per 6 piadine
g di farina 00
g di acqua
g di latte parzialmente scremato fresco
g di strutto
g di lievito per torte salate
g di sale fine
pizzico di bicarbonato di sodio
il ripieno per 1 piadina
mozzarella
g di quartirolo
cipolla bianca
peperone rosso
pomodoro
cucchiaino di zucchero
cucchiaini di aceto
pizzico di peperoncino in polvere
g di rucola
Mari Lasañaloca
il
link al procedimento è qui
18 comments
Argentina!
mmmmm, Argentina!
Nigeria
questo è proprio un pareggio:2-2 !
Questa volta non so scegliere, un bel pareggio ci sta tutto
bravissime
Nigeria – Argentina 2 – 2
una bella lotta tra peperoni. per me però vince l'Argentina…
Con grande difficoltà, perché la scelta si fa sempre più difficile, voto Nigeria.
mamma mia qui sono proprio in difficoltà….facciamo pareggio!
Pari, non so proprio scegliere!
pari….ne mangerei più di una di entrambe
Argentina
Argentina
argentina
Argentina!! Anche se entrambe le piadine sono da pausa!!!!
*paura!! :))
e io che avevo letto da menopausa! 😀
Una piadina da menopausa… muahahahhahahaahha!
Comunque… anche per me Argentina!! 🙂
Veramente due squadre fantastiche, ed è così difficile scegliere che dico PAREGGIO! 1-1!
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