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MTC n.55: GLI SFIDANTI

by Redazione

110.Polipo alla Luciana di Sabry
109.Paella eretica e scomposta di Mai
108.Psarosupa Avgolemono di Vittoria
107. Brodetto di storione al profumo di erba santolina con asparagi verdi e grissini alla canapa di Susanna
106.Brodetto di pescato con gnudi di mare e pasta al nero croccante di Francesca
105.Zuppa di pesce del Litarale Romano di Rosy
104.Brodetto con frutti di mare con cantuccini salati ai pinoli di Sabrina
103.Brodetto di pesce di Angela
102.Brodetto di pesce con frese semi integrali di Eli
101.Brodetto di pesce con gnocchi di ricotta di Nicol
100.Brodetto coi pesci del fiume Azzurro di Cucino io
99.Brodetto di pesce di Eleonora
98.Brodetto di Katia
97.Zuppa “Grazie Mare” ,di pesce senza lische di Fabio
96.Bagnun di acciughe con focaccia secca di Savona di Manuela
95.Brodetto di pesce povero e frutti di mare ricchi di Chiara
94.Brodetto di pesce di Alessandra
93.Brodetto di pesce alla liquirizia di Elisabetta
92.Brodetto di pesce di Elisa
91.Brodetto di baccalà alla menta con crema di patate e verza al cardamomo di Arianna
90.Brodetto di mare nel barattolo di Susy
89.Zuppa di pesce del Chelsea Market di Chiarina
88.Bourride ai tre pesci di Sandra
87.Brodetto di pesce di Rossella
86.Brodetto di arselle e gallinella con gallette di farina di ceci e coriandolo di Cecilia
85.Zuppa di salmone e gamberi con cornbread di Stefania
84.Broeto de pesse a la ciosòta di Erica
83.Brodetto del Tirreno di Rosanna
82.Brodetto di pesce di Camilla
81.Zuppa di pesce di Vera
80.Brodetto con calamari di Alessandra
79.Lost Cornish fish broth di Valeria
78.Brodetto di pesce a cottura “differita” di Pasquale
77.Ciuppin di Tritabiscotti
76.Brodetto Romagnolo di Micaela
75.Calderaida à pescador di Sara
74.Brodetto di pesce della zia Giovanna di Anna
73.Brodetto alla Giuliese di Patrizia
72.Brodetto del Piemontese in barca di Giulia
71.Brodetto del forestiero a Levante di Polpetta pop
70.Brodetto di gallinella e triglia e cannolo di polenta  ripieno di cozze e vongole   di Cristina
69.Zuppa di crostacei del Signorino di Silvia
68.Brodetto di pesce con freselle di Patty
67.Brodetto di cozze, gamberetti, calamari e polipetto di Mariella
66.Brodetto del villaggio dei pescatori di Borgo Marino Nord di Tamara
65.Brodetto di pesce all’arancia di Francesca
64.Zuppa di pesce di Tiziana
63.Brodetto di branzino di Aurelia
62.Brodo di pesce veloce di Therese
61.”Tegamaccio”-zuppa di pesce del lago di Chiusi di Alice
60.Zuppa di pece Ogliastrina di Rita
59.Brodetto di pesce di Enrica
58.Brodetto di pesce in Tajine e friselle di grano arso di Flavia
57.Zuppa del Mediterraneo con perle di couscous di Anna Lisa
56.Brodetto di pesce e taralli al peperoncino di Gaia
55.Zuppa Portodanzese di Sabrina
54.Brodetto di pesce con Schuttelbrot di Manu
53.Brodetto Termolese di Tina
52.Zuppa di mare di Sabry
51.Zuppa di pesce spatola e gamberoni in brodetto di frutti di mare di Patrizia
50.Bagnun di acciughe arricchito di Marta
49.Brodetto alla Vastese con crostini di pane al piccantino calabrese di Alexandra
48.Brodetto marino con panini ai 5 cereali, semi di avena e finocchio di Mile
47.Brodetto di pesce al Verdicchio di La caccavella
46.Brodetto dell’alto Adriatico di Enrica
45.Brodetto di pesce di Marina
44.Brodetto di Fano di Caterina
43.Brodetto dell’Adriatico “in vacanza” a Viareggio di Annarita
42.Brodetto di orata di Marina
41.Zuppa di broccoli e arzilla di Francesca
40.Brodetto di pesce ai profumi di Provenza di Valentina
39.Zuppa Polacca di carpa-Zupa Rybna di Eleonora e Michael
38.Brodetto in rosso di Corrado
37.Brodetto termolese di Tornola-U’ Vredett di Tornola di Patty
36.Zuppa di pesce di Rosaria
35.Brodetto di pesce in bianco con finocchi di Paola
34.Zuppa di pesce dello Stretto- A zuppa i pisci ru strittu di Claudio
33.Brodetto di pesce al profumo di limone di Ambra
32.Zuppa di pesce di Andrea
31.Brodetto romantico a gran bollito, in bianco verde e arancio, con briciole all’arancia di Acquaviva
30.Brodetto in rosso di Antonella
29.Brodetto di pesce allo zafferano di Recanati di Sara
28.Brodetto di pesce con passatelli di Francy
27.Brodetto del Mediterraneo di Sonia
26.Brodetto alato del Sud Adriatico di Cristian
25. Brodetto di pesce alla Romagnola di Marica
24.Zuppa del mare del Nord con finocchio e sidro secco all’anice e gallette ai semi di carvi di Roberta
23.Brodetto di sassi e alghe dulse di Cristina
22.Brodetto di pesce di Elena
21.Zuppa d’oro e di mare di Giovanna
20.Zuppa di pesce fine di lago di Ale
19.Zuppa di arzilla quintoquartista di Cristiana
18.Zuppa di pesce con cuscus alla Trapanese di Dani e Juri
17.Brodetto di pesce con pane azzimo ai semi di finocchio di Marta e Chiara
16.Brodetto di pesce di Silvia 
15.Marmite dieppoise di Lidia
14.Reinterpretazione di un brodetto del Bengala con patate di Michael
13.Brodetto del Bengala profumato di Marsiglia di Michael
12.Zuppetta di seppie e carciofi di Giulietta
11.Brodetto all’Anconetana di Tamara
10.Brodetto di Porto Recanati di Viviana
9.Brodetto alla siciliana con cous cous al nero di seppia di Mapi
8.Brodetto di pesce cotto/crudo di Gianni
7.Zuppa di pesce, melanzane e pistacchi di Greta
6.Zuppa di pesce Irlandese di Teresa
5.Brodetto di pesce del Tirreno di Anna Laura
4.Brodetto di pesce al tamarindo con gnocchi di mais al coriandolo di Mari
3.Brodetto di anguilla di Elisa
2.Brodetto/Rondòn di Eleonora
1. Zuppetta di pesce di Helga e Magali

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