Tutti sappiamo che la pizza è uno dei piatti che più ci ha fatto conoscere nel mondo e che viene sempre associata all’Italia, soprattutto con riferimento alla pizza per antonomasia, la Margherita.
Ma la pizza è anche uno tra i piatti preferiti degli italiani, si consuma in compagnia o da soli (come cantavano Elio e le storie tese), e il suo profumo è tra i più inebrianti che ci siano.
Il Club del 27 ha scelto per il suo ritorno di riproporre alcune delle ricette di una delle sfide più interessanti della gara dell’ MTChallenge, ovvero quella proposta da Antonietta per l’MTC n. 58.
Antonietta ci ha regalato la ricetta per la pizza perfetta con diversi metodi di cottura, una ricetta che riesce sempre e che conquista tutti per il suo eccezionale sapore.
Non perdete l’occasione di andare a leggere come con tanta sapienza è spiegata la realizzazione della nostra amata pizza, e altrettanto interessanti, sempre su MTC, sono gli articoli correlati come
la maturazione dell’impasto o l’articolo sul pomodoro e i suoi abbinamenti.
Questa volta niente banner, ma vi riproponiamo l’ infografica, “dimmi come mangi la pizza e ti dirò chi sei”, un’analisi ironica sui diversi metodi di consumare la nostra amata. E ora non vi resta che
fare il test e per i risultati cliccate qui. E poi a seguire le meravigliose ricette realizzate da questo fortissimo gruppo. Buona degustazione!
Credits Daniela Pensacuoca e Mai Esteve
4. Francesca geloso: pizza marghertita
23. Manuela Valentini: La mia piazza Maschia
29. Rossella: pizza al piatto tipo napoletana per il Club del 27
31. Elena Broglia: pizza al piatto on cipolle caramellate, zucchine e ricotta alla menta
32. Mariella di Meglio: pizza
34. Giuliana Fabris: pizza integrale ai fiori di zucca, mozzarella e alici
35. Elena Arrigoni: pizza mami
43. Gaia Innocenti: la pizza alla Maschia per il Club del 27
47. Bianca Berti: pizza con pomodorini confit, aglio, basilico e pinoli
54. Camilla Assandri: pizza al piatto “ZENA” per Il Club del 27
63. Barbara Zecchin: pizza maschia
77. Daniela Sippi: pizza con le pesche grigliate
80. Antonella Scialpi: pizza maschia
87. Terry Giannotta: pizza diversamente marghertita
95. Francesca Brandi: pizza Margherita al piatto, napoletana doc!
98. Milena Gardella: pizza mami
101. Anna Luisa Vingiani: pizza con peperoni, mozzarella, pomodori, olive acciughe e capperi
