Bevi piano! Primavera. È arrivata l’ora del Detox

È l’ora del detox!

La primavera è finalmente arrivata, è tempo di tonici, frullati pieni di vitamine e super food, insomma bere non è soltanto alcool o meglio depurarsi durante la settimana vi farà affrontare il weekend alcolico con meno sensi di colpa 🙂 Si preparano con pochi ingredienti, di facilissima reperibilità, e vi aiutano a consumare le dosi di frutta e verdura consigliate anche quando siete fuori casa. Sono tutte ricette senza zucchero, glutine, lattosio per essere godibili per tutti.
Un po’ di detox che fa bene ed è pure buono!

Kiwi kale semi di chia avocado e macha smoothie

ingredienti: 

1 kiwi verde 

1 manciata di kale ( o come nel mio caso di spinaci baby ) 

1 cucchiaio colmo di miele di acacia 

1 cucchiaino di tè verde matcha 

1/2 avocado piccolo

il succo di 1/2 lime 

5/6 cubetti di ghiaccio o mezzo bicchiere di acqua molto fredda

Nella campana di un frullatore aggiungere il kiwi sbucciato e tagliato in pezzi, gli spinaci o il kale lavati, il tè matcha, l’avocado ridotto in dadi, il succo di mezzo lime e il ghiaccio. Frullare alla massima velocità fino ad ottenere un frullato liscio, se fosse necessario aggiungere un po di acqua molto fredda. 

Il ghiaccio e l’acqua fredda in questo caso servono a fissare il colore verde ed evitare l’ossidazione. 

Mango latte di cocco semi di chia banana e succo d’arancia

ingredienti:

1/2 mango maturo tagliato in dadi

1 banana piccola tagliata in pezzi

1 bicchiere di latte di cocco 

1 cucchiaino di semi di chia 

il succo di 1/2 arancia

Nella campana di un frullatore aggiungere tutti gli ingredienti e frullare fino ad ottenere un frullato liscio e spumoso. 

Niente frullatore verticale? usate un frullatore ad immersione e frullate tutto nel bicchiere 🙂 

Golden Milk

ingredienti:

250 ml di latte di cocco ( o di riso, di soia, di mandorle, di riso ) 

1 cucchiaio colmo di miele di acacia ( o altro tipo di vostro gusto ) 

1/2 cucchiaino di zenzero in polvere

1 cucchiaino di curcuma in polvere

1 stecca di cannella ( o la punta di un cucchiaino di cannella in polvere ) 

In un pentolino scaldare fino a portare a leggerissima ebollizione il latte di cocco con le spezie, aggiungere il miele e lasciar intiepidire, quindi filtrare e servire. Questa bevanda può essere consumata sia calda che fredda, che accompagnata da cubetti di ghiaccio.