MTC N. 55 – LA RICETTA CHE HA VINTO È…

“Il fumetto di pesce”

Olio su tela, 60x80cm

Alessandro Colonnetta

Zuppa di pesce con cuscus alla trapanese di Dani e Juri di Acqua e Menta

È stato l’mtc più incasinato della storia, fra i programmi e i fuori programma del nostro terzo giudice, così costantemente in giro per l’Italia che al confronto il trottolino amoroso ha la mobilita’ di un menhir, il di lei cinquantesimo compleanno e, buon ultimo, l’uscita di Torte Salate, l’inizio del tour e l’approdo delle scricchiolanti ossa della sottoscritta da questa parte del mondo. Assieme alla consapevolezza, ogni giorno più forte, di non essere più quella di una volta. Sono indietrissimo con i commenti, in una delle sfide dove era necessario commentare: e non solo per le mirabolanti meraviglie che ci proponete ogni volta, ma anche per quelle incertezze che in qualche caso abbiamo ravvisato e che ci aspettavamo un po’ tutti, complice un tema mai analizzato come in effetti meritava. E come merita ciascuno di voi: perché in questa strana scuola in cui tutti insegnano e tutti imparano, i consigli, i suggerimenti, anche le critiche fanno parte del gioco e, anzi, ne costituiscono l’aspetto più formativo e più serio. Nell’ottica di una crescita personale, che è quella per cui siamo tutti qui, il gridolino estatico ha senso solo quando la ricetta lo merita per davvero: al di fuori di questo, ci sono persone che meritano di essere consigliate e spronate nel loro percorso, a maggior ragione quando si intercettano come terzi giudici professionisti generosi e capaci come Anna. 

Di conseguenza, forse per la prima volta da che esiste l’MTC, mi riservo di tornare sulle vostre ricette, anche fra qualche tempo, appena gli impegni del tour e il mio neurone annebbiato me lo consentiranno, proprio per fare il punto sulle vostre proposte, una per una (e lo so che vi aspettavate un post celebrativo trionfale, ma non sarebbe l’MTC se dormissimo sugli allori. E comunque, ci aspettano due settimane di trionfi sul campo e la ferma intenzione e’ di goderceli tutti, fino all’ultima goccia)

Ciò premesso, ora e’ il momento di stappare bollicine: da Anna Maria, per le motivazioni, e da Dani &Juri per inondarli di congratulazioni. E magari per chieder loro un’infografica, su come si vince l’MTC 🙂

Un grazie che inizia e non finisce a tutti- e ci vediamo in giro per l’Italia nei prossimi 15 giorni!