Son tutte sfide da dentro o fuori ormai e questa non fa eccezione. I due allenatori possono contare entrambi su formazioni robuste e di spessore.. ehm.. sicuramente di un certo peso (quello che guadagnerà chi avrà la fortuna di assaggiarle :-)) e sarà veramente una sfida dura, durissima! Chi sceglierete? La “Sfizzera” della temutissima Hélena – Mischmash (se trovo chi l’ha inventato ‘sto nome ;-)) o l’Honduras con la piadinha trotamundo? Forza, votate prima che ci rinchiudano in qualche istitutooooo! 😀 Fino alle 24!
SVIZZERA
rösti
piada Sfizzera
“te la dò io heidi”
per 2 piadine
di farina
di strutto
di latte intero
di acqua
di noci tritate
di sale
di lievito per torte salate
pizzico di bicarbonato
al bacon
g di bacon
patate
cucchiaio di maizena
e pepe
di Gruyère
di Gruyère
di latte
tuorlo d’uovo
di kirsch
di maizena
pizzico di sale
a scaglie
Allenatore: Hélena Proghlian – Mischmash
HONDURAS
Baleadas con ardiente pasión
( piadinha trotamundo)
FORMAZIONE
Farcitura con Frijoles fritos e plátanos fritos
200gr Fagioli Rossi lessati
1 cipolla tritata
1 spicchio d’aglio, tritati
Cumino
Olio d’oliva
Sale e pepe
150gr Salsiccia
Origano
2 banane mature (platanos)
50gr Formaggio stagionato (prato magno)
Salsa armonizzante
Panna
succo limone
Riserva
Formaggio fresco (da sostituire a stagionato)
Allenatore : Manuelita de las montañas- …profumi e colori
Il link al procedimento è qui
7 comments
ufffg com'è difficile. ..da una parte gruviere dall'altro platano ( che non conosco e mi incuriosisce) e salsiccia….non lo so….pari?
Svizzera. 😛
svizzera!
Honduras
Svizzera
Honduras
svizzera…
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