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Il Costarica si conferma sorpresa dell’anno anche al Piadamondiale, oltre che sul campo: ma la notizia dei presunti doping della formazione, qui ha sorpreso fino a un certo punto. Colpa di quella Vittorinha da Marte che ci ha abituato da sempre a colpi stellari, di tacco, di testa e ovviamente di gola. Ma l’Inghilterra è una sua degnissima avversaria e schiera una Nazionale che più gloriosa di così non si può: tutta all’attacco, con la duchessa dell’Etna pronta a dare battaglia e a restituire il sorriso a Buckingham Palace, dalle scuderie alla sala del trono. Ce la farà? A voi il verdetto (fino alle 12.00)
Il Costarica si conferma sorpresa dell’anno anche al Piadamondiale, oltre che sul campo: ma la notizia dei presunti doping della formazione, qui ha sorpreso fino a un certo punto. Colpa di quella Vittorinha da Marte che ci ha abituato da sempre a colpi stellari, di tacco, di testa e ovviamente di gola. Ma l’Inghilterra è una sua degnissima avversaria e schiera una Nazionale che più gloriosa di così non si può: tutta all’attacco, con la duchessa dell’Etna pronta a dare battaglia e a restituire il sorriso a Buckingham Palace, dalle scuderie alla sala del trono. Ce la farà? A voi il verdetto (fino alle 12.00)COSTARICA
PIADILLAS TICAS con crema di fagioli
neri, gamberi, platano e ananas
neri, gamberi, platano e ananas
Formazione
Per le piadine
300 g di farina di frumento 00
200 g di farina di mais giallo per
tortillas
tortillas
125 g acqua
125 g latte
100 g strutto
15 g di lievito in polvere per torte
salate
salate
10 g di sale fino
1 pizzico di bicarbonato
Per la crema di frijoles negros
150 g di fagioli neri messi a bagno il
giorno prima
giorno prima
Aglio, alloro, bacche coriandolo,
cipolla, carota
cipolla, carota
1 cucchiaino di pasta di aji
1 cucchiaino di pasta di coriandolo
Gocce di salsa piccante o tabasco
1 o 2 cucchiai di acqua di cottura dei
fagioli
fagioli
Crema di cocco
sale
Per i gamberi
400 g di gamberi rosa freschissimi
1 cucchiaio di farina di mais giallo x
tortillas
tortillas
1 bicchierino di rum
1 noce di burro
2-3 cucchiai di crema di cocco
Coriandolo fresco
Sale
Per le verdure saltate
1 platano verde
½ ananas piccolo del Costarica
1 noce di burro
Crema di cocco
Sale
Zucchero di canna
Rum
Coriandolo fresco
Allenatore
Vitorinhias das
Martes y Ticas del blog La cucina piccoLINA
Martes y Ticas del blog La cucina piccoLINA
INGHILTERRA
THE JUBILEE FISH & CHIPS FLAT BREAD
by appointment of Therese, Duchess of Malta and Etna County
Ingredienti per la piadina;
250g farina 00
50g strutto
7g lievito istantaneo per torte salate
5g sale
63g latte
63g acqua
un pizzicchino di Bicarbonato di Sodio
200g di fior di merluzzo
Ingredienti per la pastella;
200g di farina
250ml di birra fredda
3 cucchiaini di lievito istantaneo
sale
pepe
Ingredienti per il mashy peas;
100g di piselli
1 noce di burro
1 noce di burro
foglie di menta fresca
spruzzata di limone
sale e pepe
patate
olio di semi di girasole per friggere
Allenatore: Therese the Duchess of Malta and Etna County
Link al procedimento qui
13 comments
Voterei per l'Inghilterra ma alla fine vince il Costarica
Costaricaaaa!!!!!
Non posso farci nulla, i gamberi sono la mia passione. Costarica 4ever!
Stregata ancora dal suo fish&chips vince di misura Inghilterra sul bravissimo Costa Rica
Inghilterra – Costa Rica 1 – 0
Inghilterra….forza Terry
Costarica. 😉
Il Costarica mi ha conquistata subito, ma l'altra volta non potevo votarla!! 😉 vince il Costarica ma lodi sperticate per la formazione dell'Inghilterra, veramente golosissima!
Costa Rica 😉
durissimissima… Ok: Costarica!
Dura, perché qella dell'Inghilterra l'ho votata fin ora ma…Vince Costa Rica stavolta
inghilterra
Inghilterra, mi mantengo europeista eheheheheh !
più andiamo avanti e più si fa dura. Inghilterra!
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