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Siamo sempre lì: sul campo, nulla di trascendentale (per la cronaca, è finita 1-2). Nel Piadamondiale, due pezzi da novanta, a rappresentare le tradizioni del Ghana e degli Stati Uniti, in forma di Piadina. Entrambi gli allenatori hanno un passato di sofferenze da dimenticare: per gli Africani, Acwa Wivah, abbandonata ancora in fasce in uno sperduto villaggio ghanense, ben decisa a riscattare la mala sorte che ha voluto che sua sorella diventasse solo l’allenatore del Costa Rica e non il Presidente degli Stati Uniti, come invece è successo a quell’orribile Hussein, che già da piccolo le rubava i giocattoli. Dall’altra, Elisa Tuvuofalammericana Baker, una delle figlie mai conosciute della famigerata Ma Baker, ben decisa a dinostrare, sul campo, che buon sangue non mente. Chi vincerà? A voi l’ardua sentenza, a partire dal fischio d’inizio, fino alle 13.00.
per il ripieno:
Siamo sempre lì: sul campo, nulla di trascendentale (per la cronaca, è finita 1-2). Nel Piadamondiale, due pezzi da novanta, a rappresentare le tradizioni del Ghana e degli Stati Uniti, in forma di Piadina. Entrambi gli allenatori hanno un passato di sofferenze da dimenticare: per gli Africani, Acwa Wivah, abbandonata ancora in fasce in uno sperduto villaggio ghanense, ben decisa a riscattare la mala sorte che ha voluto che sua sorella diventasse solo l’allenatore del Costa Rica e non il Presidente degli Stati Uniti, come invece è successo a quell’orribile Hussein, che già da piccolo le rubava i giocattoli. Dall’altra, Elisa Tuvuofalammericana Baker, una delle figlie mai conosciute della famigerata Ma Baker, ben decisa a dinostrare, sul campo, che buon sangue non mente. Chi vincerà? A voi l’ardua sentenza, a partire dal fischio d’inizio, fino alle 13.00.
e via, con le formazioni!
GHANA
VOLTA LA PIADA
FORMAZIONE
per i crescioni:
250 g di farina 00
65 g di acqua
65 g di latte
50 g di strutto
7 g di lievito per torte salate
1 pizzico di bicarbonato
1 grattata abbondante di pepe nero
1 grattata media di noce moscata
1 pizzichino appena di cannella in polvere
1 pizzico di sale
per il ripieno:
400 g di corned beef
3 cipolle
2 peperoni verdi
280 g di chicchi di mais
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
1/2 limone
20 g di zenzero fresco
1 peperoncino
2 cucchiai di olio di arachidi
per il dip di ananas:
1/2 ananas maturo
10 g di zenzero fresco
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
per i chips di platanos:
2 platanos (o banane molto acerbe)
1 pizzico di peperoncino in polvere
sale
2 platanos (o banane molto acerbe)
1 pizzico di peperoncino in polvere
sale
olio di arachidi
ALLENATORE: AKWA WIVAH
link al procedimento qui
USA
STARS & STRIPES CHEESE PIE-DAINA
Per la gelatina di fragole (da fare il giorno prima)
20 fragole fresche
6 cucchiai di zucchero
10 g di gelatina in fogli
150 g di acqua
Per la piadina
250 g di farina 00
62,5 g di acqua
62,5 g di latte parzialmente scremato fresco
50 g di strutto a temperatura ambiente
7, 5 di baking powder
5 g di sale
1 pizzico di bicarbonato di sodio
Per la cheesecake
500 g di formaggio
cremoso (io uso Philadelphia)
cremoso (io uso Philadelphia)
200 g panna fresca da montare
3 ½ cucchiai di
zucchero
zucchero
4 g colla di pesce in fogli
1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia
1 cucchiaino di burro fuso
1 cucchiaino di zucchero di canna
1 piadina di 10 cm di diametro
Mirtilli e una fragola per decorare
ALLENATORE Elisa Tuvuofalammericana Baker
link al procedimento qui
29 comments
usa 15 ghana 11
noooooooooooooooooooooooo sono in ritardo!!! me la sono persa!!! Lavoro+ dentista mi hanno fatto arrivare in ritardo!!! Complimenti ad entrambe, bellissime ricette!!!
[fuori tempo, lo so]
USA!! USA!! USA!!! Red, White, and Blue Forever!!!!
–Ann
anche io 13 minuti dopo e provo a votare lo stesso, vince il Ghana ma con menzione d'onore agli stati uniti che come sempre sono pieni di grandi idee!
Sono 10 minuti fuori tempo max e non so se il mio voto vale.. ma per me vince il Ghana!
Grandissime entrambe!!! :-p
non c'è partita. Usa vincono 6-2. Povero Ghana…
La cheese pie-daina è strepitosa già dal titolo! ottima la formazione ghanese, di vera qulaità ma per me vincono gli USA …a mani basseeee!!!!
e va beh….voto..ma si sa che io adoro i dolci!! 😛
VOTO per gli STEIZ!!! 😀
ahahahahha Brava Elisa, ma bello anche il Ghana!!!
Anche se la cheesecake ammiricana ha un suo perchè, io voto per il Ghana!
Il cornedbeef lo adoro….ma ai dolci non si rifiuta mai….vince Usa!
U-S-A…U-S-A… la cheespiadina batte il povero Ghana che si sta battendo con onore!! Forza Elisa tuvofalamericana Baker!!
Le squadre sono molto agguerrite, non lasciano nulla di intentato e le emozioni sono tantissime, ma al fischio finale si ritrovano in parità
Ghana – Stati Uniti 1 – 1
Se gli USA non fossero stati così originali, avrei votato Ghana per la farcitura. 2-1 per gli USA 😉
i dolci si sa non fanno per me mentre i sapori decisi del ghana ….gnamme!!! ma la cheesecake di tuvofalamericana è davvero invitante….per me finisce pari!!
come si suol dire in zona Cesarini vince USA, perchè la squadra non è il massimo, ma la cheesecake della Baker è fenomenale
Belle, quella del Ghana ha una farcitura che mi fa gola, quella Usa invece si mangia con gli occhi. Non so cosa scegliere… parità
Per la prima volta do parità…non so proprio quale scegliere!
Io sono sempre più propensa ai sapori salati e se le avessi davanti, mangerei subito quella del Ghana, anche perchè i sapori speziati ed etnici sono quelli che preferisco, ma…è c'è un ma…qualle degli USA è davvero troppo bella! Difficile, vince l'America, al novantesimo minuto.
Ben tornati con una nuova giornata di sport!
Le due squadre scendono in campo e per la prima volta troviamo una formazione particolare.
Gli usa scendono in campo con un 6×7=42+2=44 pronti per affrontare il Ghana.
Fischio d'inizio!
Il Ghana parte all'attacco con Platano, terzino destro, che scarta FragolaDecorativa facendola arrossire.
In aiuto arrivano anche BananaAcerba1 e BananaAcerba2 che, essendo molto in linea, riescono a sbucciarsi dai difensori della squadra avversaria e piantare la palla in rete!!
È goal!!!
1-0 per il Ghana alla fine del primo tempo.
Inizia il secondo tempo e gli Usa partono all'attacco!
La colla di pesce corre verso la porta avversaria e ruba il ciuffo al portiere Ananas. I mirtilli non perdono tempo e con un rapido passaggio mandano il pallone nella porta vuota!
Pareggio degli Usa!
Ma non è ancora detta l'ultima parola!
Il formaggio cremoso dopo una sosta in freezer fa vedere che non è una pappa molle e con un assist spettacolare aiuta Mirtillo a segnare!
Ed è gooooal!
Doppietta di Mirtillo!!
Finisce così!
2-1 per gli Usa!
Anche oggi una partita emozionante!!
(E con tutte ste piadine ora mi tocca andare in palestra 😉 )
Clap clap, sempre più simpatiche le tue piadacronache 🙂
😉 grazie
Nicol sei troppo forte! Ahahahahaahhaahah
Favolosa la cheesecake americana ma il Ghana rende protagonista la piadina con un ripieno che sa di Africa. Vince la partita il Ghana
concordo la Cheese Piadina mi ha steso, ma il mio amore va ancora una volta al salato, la giocata combinata di Corned Beef con Zenzero e Peperoncino bilanciata dalla pacata dolcezza di Mais e dal cross aromatico di Peperone verde decide la partita. Questa volta ai rigori però! Ghana 1 – USA 0
Buona giornata, Vitto
be' qui vince il senso di appartenza…con un marito ammirricano , con l' amica che se non vede USA ovunque non e''contenta….. per non parlare delle pesche ,che vi consiglio vivamente, made in USA cosa potrei dire???? USA USA USA USA
bellissima la cheesecake americana ma per me vince il Ghana, bella partita!
L'America si presenta bene, si fa notare ma il Ghana vince lo stesso perché è più incisiva come squadra.
America 1- Ghana 2
la Cheese Cake mi ha steso il portiere Gana…
bravissima sono senza parole..USA
Bè il Ghana lotta con coraggio ma….davanti alla cheespiada della Baker mi dispiace ma non c'è storia….Vittoria netta per gli USA!!!!!!!
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