MTC n. 36: Gli Sfidanti!

121)Strudel alle bacche di Goji di Tamtam
120)Strudel al radicchio e zucca con Skordalia di Ale
119)Strudel alla parmigiana di Fabiola
118)Strudel senza glutine, ricotta , pere e salsa al Marsala di Stefania
117)Jota-Strudel di Maria Pia
116)Strudel di pere e mango su salsa di cioccolato di Ilaria
115)Strudel fragole e banco mangiare con salsa al cioccolato e cardamomo di Laura
114)Strudel alle pere, arance ed Amaretti, con salsa all’arancia di Debora
113)Strudel alla ricotta di bufala, albicocche secche e crumble di pistacchi con salsa alla liquirizia di Anna Luisa e Fabio
112)Strudel di zucca, arance candite e amaretti di Cristina
111)Strudel di mele e crema di gianduia, cioccolato e panna di Francesca
110)Strucolo di cavolo rosso, barbabietola, bacche di Goji e salsa di Gouda alle noci di Roberta
109)Strudel di pere e pistacchi con salsa leggera di Coscina
108)Strudel di mele, mandorle, pistacchi e cioccolato fondente di Cran
107)Strudel di mele e frutta candita e namelaka montata di Dauliana
106)Strudel pere, cioccolato e noci di Mai
105)Strudel di mele al sidro di Cristiana
104)Strudel salato ai sapori di Genova di Valentina
103)Strudel con arance rosse, amaretti e salsa di yogurt di Chiarina
102)Apfelstrudel di Gabila
101)Strudel alla Pastiera di Sandra *
100)Strudel con castagne e pere e salsa all’arancia di Natalia
99)Strudel di zucca alla ligure con salsa di funghi di Giulietta
98)Strudel salato senza glutine con scamorza, radicchio e noci di Gaia
97)Strudel banana e pera con salsa aromatica di Tiziana
96)Strudel di banane e Nutella di Morena*
95)Strudel al Kumquat, mandorle , pistacchi e salsa di ricotta di Nora
94)Strudel d’Inverno alla salsa “Fortunella” (al kumpquat ) di Nora
93)Strudel con broccoli alla siciliana, baccalà e Tapenade di pomodori secchi di Ada*
92)Strudel di pere, speculo ps e cioccolato di Chiara
91)Strudel salato al cavolo rosso e salsa alla panna acida di Cristiana
90)Strucolo con biete , ricotta e salsiccia di Fina
89)Strudel salato senza glutine con speck, pollo e vellutata di piselli di Elena
88)Strudel di ricotta e spinaci su salsa di pecorino allo zafferano di Aria
87)Burek di ricotta e marmellata di frutti di bosco con spuma al coriandolo e Calvados di Anna Maria
86)Strudel salato di Sandra
85)Gubana sbagliata allo zabaione di Sljivovica di Giulia
84)Strudel di verza alla birra di Marta e Chiara
83)Strudel ai datteri al succo d’arancia e salsa al Cointreau e Silan di Micaela
82)Strucolo al radicchio di Chioggia ,speck e scamorza affumicata di Elena
81)Strudel al sapore d’Estate di Greta
80)Strudel di mele, noci, datteri e granella di ferrate le di Arianna
79)Strudel salato al cavolo nero, noci e salsa di baccalà al cardamomo su Vichyssoise  di Arianna 
78)Strudel di mele, noci e fichi al profumo di arancia e rum di Acquaviva
77)Strucolo mediterraneo di Mariella
76)Strudel di verza, uvetta e pinoli con zabaione salato di Elisa
75)Strudel di baccalà in saor con besciamella allo zafferano di Viviana
74)Strudel alla bresciana con zabaione al Porto di Nicol
73)Strudel au citron meringuée di Francesca
72)Strudel di carciofi con crescenza di riso e timo di Marzia
71)Strudel di mele con zabaione al vin santo di Chiara
70)Strudel di ricotta e amarene con salsa al caramello di Stefania
69)Strudel ai pistacchi con sciroppo di rose di Stefania
68)Strudel di frutta secca al cardamomo e arancia di Fede
67)Strudel con feta e olive nere di Paola
66)Strudel di mele, zucca e cranberries con crema speziata alla zucca di Mapi
65)Strudel ai frutti di bosco con crema allo yogurt di Giorgia
64)Strudel alla composta di castagne, cioccolato e arancia di Loredana
63)Strudel di frutta secca e crema namelaka di Gianni
62)Strudel carciofi, ricotta e robiola di Helga
61)Strudel ai topinabur e pancetta di Caris
60)Strudel alle mele miste con salsa alla cannella di Marica
59)Strudel crema,amaretti e mandorle con salsa allo Zibibbo di Anna Lisa
58)Strudel ai funghi e Camembert con salsa al Tabasco di Gaia
57)Strudel pere, cioccolato e mandorle all’aroma di arancia di Nora
56)Topfenstrudel con crema di latte e salsa ai frutti rossi di Lara
55)Strudel al tartufo nero e formaggi di Natalia
54)Strudel con salsiccia e porro e fonduta di raschera di Elisa
53)Strudel Mont Blanc di Isabel
52)Strudel con ricotta di pecora e cavolo nero di Debora
51)Strudel con branzino, carciofi e mandorle di Chiara
50)Strucolo con Liptauer, carciofi al Negramaro e pomodori secchi di Francy
49)Strudel di mele con crema di mascarpone di Eleonora
48)Strudel di mele e datteri di Carolina
47)Strudel pere e cioccolato aromatizzato all’arancia di Elena
46)Strudel di broccoli e Stilton di Valeria
45)Strudel di ricotta, arance e mandorle di Fina
44)Strucolo in straza con speck, patate e scamorza di Monica
43)Strudel Siculo-trentino di Stefania
42)Strudel di mele, mirtilli rossi, zest di arance e crema inglese di Laura
41)Strudel di frutta secca, uvetta, canditi e cioccolato di Valentina
40)Strudel bianco al profumo di agrumi con almond custard di Phaedra
39)Strudel alla mela Annurca e crema al limoncello di Angela
38)Strudel di amaretti, mele e noci di Gaia
37)Strudel-Gubana di Marina
36)Strudel aperto con frutta esotica e gelato al cioccolato di Gianni
35)Strudel di mele e amaretti con mousse allo yogurt di Simona
34)Strudel salato ai pomodori secchi e salsa alle alici di Loredana
33)Strudel salato di carciofi e salmone con salsa all’arancia di Stefania
32)Strudel pere ed Amaretti con crema allo zenzero di Lidia
31)Strudel di pere e cioccolato con zabaione di Monica
30)Strudel al cioccolato con pere e pan di zenzero e salsa alle pere di Serena
29)Strudel con salsiccia e speck e crema di burro di Fabiola
28)Strudel con salsiccia e friarielli e salsa alla provola di Giorgia
27)Strudel con gorgonzola e guanciale e crema alla pera di Tiziana
26)Strudel con agretti e quartirolo e salsa alla zucca di Nora
25)Strudel con champignon e montasio di Elena
24)Strudel di verdure con salsa allo stracchino di Rosaria
23)Strudel con i broccoletti e salsa al piacentino di Ale
22)Strudel Porcellone di Milena
21)Strudel mele, pere e cremoso al quark di Chiara e Marta
20)Strudel con pere al vino, Frangipane di nocciole e salsa al cioccolato fondente di Francesca
19)Strucolo di patate su crema di piselli di Irene
18)Strudel di pere e nocciole con mouse di ricotta di Caris
17)Strudel di mele , Kefir krem e Dervish Turners di Sonia
16)Strudel di mele e ciliegie di Helga
15)Tattoo Strudel all’erborinato di capra, crudo , crema di carote e peperoni gialli di Fabiana
14)Strudel tropicale di ananas , cocco e lime di Mariella 
13)Strudel del bosco con crema bianca alla grappa di Viviana
12)Strudel Pere , Amaretti e cioccolato di Sonia
11)Strudel Annurca & Kumquat con ganache di cioccolato bianco di Veronica
10)Strudel salato con rombo di Serena
9)Strudel di mele con nocciole, mandorle e confettura di arance amare di Fabiola
8)Strudel di pere, zucca al cardamomo e speculoos di Patty
7)Strudel di banane e cocco con zuccherini colorati di Annarita
6)Strudel salato alla Carbonara di Loredana
5)Strudel di mele di Antonella
4)Strudel verde senza glutine di Gaia
3)Strudel salato di verze e salamella con salsa di zafferano di Nora.
2)Strudel di pere, ciliegie sciroppate e mandorle amare con salsa di sciroppo di ciliegie di Roberta
1)Strucolo in straza di Kohlrabi e butternut squash arrosto con crema di feta al timo e salsa di porri cotti nel vino di RobertaFUORI CONCORSO

1)Strudel salato di filetto di ora2ta e carciofi di Sonia *
2)Strudel Tonno, patate , acciughe e olive di Antonella (sesta ricetta postata)