MTC n. 8: la ricetta che ha vinto è….

Il Danubio Liliput de L’Araba Felice. 

Al solito, le motivazioni da Tery, lo champagne da Stefania e a noi le ultime riflessioni, prima di ripartire con il prossimo turno, fra pochi giorni.

Come dicevamo qualche post fa, non diremmo più che è stato l’mtc dei record (lo è stato) e neppure quello con il  maggior numero di partecipanti (lo è stato) e neppure quello con la ricetta che poteva creare più difficoltà (è stato pure questo). Ci limitiamo a dire che è stata la sfida in cui, complessivamente, avete osato di più. Tutti, nessuno escluso: c’era chi non si era mai cimentato con i lievitati, chi lo aveva fatto e aveva detto “mai più”, chi non voleva staccarsi dalla ricetta collaudata, chi non aveva l’impastatrice, chi aveva l’intolleranza. Tantìè che, sul momento, un po’ di sconforto aveva preso anche noi. Ma siccome avete inventiva, entusiasmo e spirito positivio da vendere, è bastato poco per capire che una ricetta come quella di Tery non poteva essere ignorata. I risultati sono tutti qui e potete rendervi conto da soli quanto sia stato difficile giudicare, anche questa volta: neanche a dirlo, una decisione presa con fatica e quasi all’ultimo, il che, come diciamo sempre, non svilisce i meriti del vincitore, ma semmai li esalta, vista la grande qualità della concorrenza.